天地壹号大单品全线飘红新闻
醋饮料第一品牌天地壹号坚持细分品类经营原则,凭借大单品天地壹号细分市场闯出醋饮料行业一片新天地,十几年的发展,每年以50%以上的增幅高度发展,到2013年销售额达10多亿元,品牌估值达40亿元。全线飘红的天地壹号大单品并没有让天地壹号陈生董事长满足于此。2013年起,他表示要建立几个全国性的战略大单品品牌。
在今年年初,天地壹号便行动在前,隆重推出3款跨界很大的新单品,分别是山楂植物饮料“百草壹号”、功能饮料“冲锋壹号”、纯净水“巴马壹号”,并在广东市场试水成功。其中山楂植物饮料“百草壹号”凭借其独特的口味受到消费者的广泛欢迎,其定位“没上火,喝百草壹号”宣传走遍大街小巷,尤其受到小朋友们的喜爱,热卖势头一再持续,大有追赶老大哥“天地壹号”之势。
周末,市民刘先生夫妻带着孩子和朋友聚餐,三家人关系好,经常在一起吃饭,三个孩子都是10来岁,能玩在一起,其乐融融。当天,按照惯例,酒楼老板为他们准备了天地壹号,这也是孩子们最喜欢的饮料。这一次,当孩子们问道:醋这么好喝,那醋是怎么来的呢?
闻之,几位父母面面相觑,不知道如何回答,因为他们也不知道。是啊!当我们在开心喝着天地壹号的时候,享受醋饮料带给我们健康的时候,是否知道醋的来历呢?还是酒店老板来解围,他给孩子们讲了关于醋来源的传说。
相传古代的时候,在今天陕西省白水县的杜康酿出了酒,而醋则是酒圣杜康的儿子黑塔发明的。
就在杜康发明了酿酒术的那一年,他举家来到镇江,在城外开了个前店后作的小槽坊,酿酒卖酒。儿子黑塔帮助父亲酿酒,在作坊里提水、搬缸什么都干,同时还养了匹黑马。一天,黑塔做完了活计,给缸内酒槽加了几桶水,兴致勃勃的搬起酒坛子一口气喝了好几斤米酒,米酒后劲不小,没多久,黑塔就醉醺醺的回马房睡觉了。突然,耳边响起了一声震雷,黑塔就迷迷糊糊睁开眼睛看见房内站着一位白发老翁,正笑眯眯的指着大缸对他说:“黑塔,你酿的调味琼浆,已经二十一天了,今日酉时就可以品尝了。”黑塔正欲再问,谁知老翁已不见。和他大声喊:“仙翁,仙翁!”自己便被惊醒,原来一个梦。
黑塔回想刚才梦中发生的事情,觉得十分奇怪,这大缸中装的不过是喂马用的酒糟再加了几桶水,怎么会是调味的琼浆?黑塔将信将疑,其实正觉唇干舌燥,就喝了一碗。谁知一喝,只觉得满嘴香喷喷,酸溜溜,甜滋滋,顿觉神清气爽,浑身舒坦。
黑塔大步走进父亲房中,将刚才梦中所见、口中所尝一五一十地告诉了父亲。杜康听了也觉得神奇,便跟黑塔一起来到马房,一看大缸里的水是与往日不同,黝黑、透明。用手指蘸了蘸,送进口中尝了尝,果然香酸微甜。
这种液体究竟是什么呢?杜康又细问了黑塔一遍,对老翁讲的“二十一”天、“酉时”琢磨许久,还边用手比画着,突然他灵光一闪:二十一日酉时,这加起来就是个‘醋’字,兴许着琼浆就是‘醋’吧!
从此杜康父子按照老翁指点办法,在缸内酒槽中加水,经过二十一天酿制,缸中便酿出醋来,再将缸凿一个孔,这醋就源源不断的流淌出来了。杜康父子将这调味琼浆送给左邻右舍品尝,左邻右舍又连连称赞味道好,没多久,远近街坊都赶过来买,这醋便在镇江城内卖开了,又传出镇江城,名扬四方。
“原来这样啊!这些醋就做成了天地壹号!难怪这么好喝!”孩子们恍然大悟。
秋冬季节来临,当饮料市场步入淡季时,天地壹号却凭借其各霸一方的几个单品迎来热销。从某报记者走访城区大小餐馆的报道中看到,现在吃火锅的人逐渐多了起来,不少火锅店出现“爆满”的情况。车水马龙的火锅店,天地壹号家族成为佐餐必点饮品,年轻的朋友,一口热辣辣的火锅美味,一口酸中有甜的天地壹号,吃得有滋有味,羡煞旁人。
而家庭主妇们在选择天地壹号苹果醋作为家庭饮品时,也不忘拿上口味独特的百草壹号。“孩子爱喝,老人喜欢这口味”成为他们选择的首要理由。
从目前的发展看,天地壹号用大单品细分市场抢占市场份额的举措无疑是成功的。从天地壹号的单品的成功分析,我们不难看出,天地壹号每个单品在微创新方面下足功夫,天地壹号苹果醋饮料定位促消化的“佐餐”饮料,这无形中避开了很多其他方面较强的竞争对手,百草壹号开辟植物饮料先河,与水果饮料并肩前行……
这种开创精神与陈生董事长“从来不与强大的对手竞争”形成呼应。对天地壹号而言,每一个单品都是新开辟出的处女地,“不与强大对手竞争”只是陈生董事长的幽默说辞,实际上是细分市场“没有强大的竞争对手。”总言之,无论是何种饮料,满足了消费者需求,受到消费者的追捧才是王道。