2021苏州餐饮食材博览会

　　展出城市 苏州市

　　展出地址 苏州广电国际会展中心

　　展馆名称 苏州广电国际会展中心

　　主办单位 上海博澳展览服务有限公司

　　展会说明

　　2021中国（苏州）国际餐饮供应链博览会（苏州餐博会）

　　同期活动：华东餐饮食材采购大会

　　展会时间：2021年5月28-30日

　　展会地点：苏州广电国际会展中心

　　（苏州市吴中区金山南路288号/地铁1号线木渎站）

　　主办单位：上海博澳展览服务有限公司

　　展会面积：30，000㎡

　　展商数目：500+

　　【展会简介】

　　苏州，是中国华东地区特大城市之一,连续多年进入中国富裕城市前三。苏州犹如双面绣：一面是梦里水乡、处处园林的千年古城，另一面则是知名企业、国际资本的投资热土。2014年全国GDP排名中，苏州是全国第七，还是江苏，GDP高达13760.89亿元，占江苏GDP20%，不仅有昆山这样排名首位的全国百强县，还有新加坡园区这样成功的国际合作区，外资企业在国内仅次于上海、深圳。商业的高速发展与千年的崇文底蕴，造就了苏州这座长三角区域繁华、富裕、精致、优雅，具有市场活力的城市。

　　2021中国（苏州）国际餐饮供应链博览会（苏州餐博会）将于2021年5月28-30日在苏州广电国际会展中心举行，本届展览会以“民以食为天，食以安为先”为宗旨，展会重点邀请全国各省市、港澳台地区餐饮协（商）会会长、秘书长、中国百强餐饮企业、全国钻石酒家及各类品牌中餐、西餐、快餐、团餐、酒店企业的董事长、总经理、行政总厨和采购总监及代理商、经销商等万余人进场参观采购，帮助品牌展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本。全面展示健康餐饮食材，食品配料行业企业的新产品和品牌形象，加强国内外餐饮企业技术交流与经贸合作，助推餐饮产业上下游产业链有效衔接，促进餐饮行业健康发展。500多家参展商携丰富食材集体亮相，共接待观众30000人次，展览会总面积突破30000平方米，为美食爱好者们提供了品尝多元美食的盛宴。

　　【往届回顾】

　　展出面积达30000平方米，参展企业500多家，是国内外餐饮食材行业专业性贸易展会。来自全国37个展团的400余家餐饮供应链企业亮相,展位600个，参展商有太太乐、九曳供应链、光明食品、江苏裕灌、咖顿、永乐食品、獐子岛海参、福建安井、深圳赛卓、宏伟粮库、重庆啟聆、豆黄金、内蒙古蒙森、山东鲁海、世达食品、福州川海川、惊石农业、上海水产集团、碧海仙山、爱焙乐、乾洋水产、大连盖世、臭鳜鱼、冷联天下、苏州鸿昶、湖北覃姐、龙大食品、华欧淀粉、海通食品、蓝威斯顿、上海米文健、味记王、广东珠江桥、冷王、福建赛特、万润国际、康帅、山东佳士博、诸城外贸、得利斯、波尼亚、惠发、乐港、凤祥、青岛正大、青岛康大、荣成泰正、上海豪守、汕头潮庭、海欣、安井、苏州典发、成都新希望、正是、仟味、澳森、如康等品牌都带新产品亮相本届食材展。

　　知名采购商：七欣天餐饮、家乐福、利群集团、丽达集团、利客来集团、家佳源集团、麦德龙、永旺集团、麦凯乐、卜蜂莲花、得月楼、明月轩餐饮、老船夫餐饮、有家酸菜鱼、沈祥记餐饮、良友饮食股份、新尚餐饮、阿拉提餐饮、丽华快餐、良食尚品、东吴面馆、苏州洲际大酒店、东来顺集团、姑苏餐饮、苏州雅都大酒店、全聚德餐饮、苏州半城湾海鲜大酒店、苏州凯莱大酒店、粥全粥到、海底捞、德庄、巴奴毛肚火锅、云天楼海鲜大酒店、牧羊居、杜辣辣、朝天门火锅、东来顺集团、摸错门、辣庄、苏州金鸡湖凯宾斯基大酒店、苏州雅戈尔富宫大酒店、康滋、、添虹海鲜酒家、Ji Xinlan、牛小牛、一善餐饮、海洋绿洲、Imilys (SH)、如此生活商城、三得利、鹏凤食品、丰利餐饮、丽丽食品、杭州寻鲜、外高桥保税区、千通国际、ABF Twinings、钱包生活、通贸国际、爱樱、宝德、悦思意、上海柔稻、利男居、开元投资、长兴岛渔港、泰祥集团、春园餐饮集团、金佃园、大宗贸易、牛咖食品、烟台味商、星品汇、Hunter Gatherer、太原得时、杭州西柚、高线餐饮、协通酒店集团、小屋生鲜、吖咪餐饮、泰阳水产、国源水产、馥渔国际、小螺号、佛山豪海鲜、钛狄国际、麻屋餐饮、美宴摩登餐厅、广东亨利、杏花楼、日本合食、辽宁营城集团、食珍坊、枫味餐饮、餐帮帮等莅临现场参观采购，3天展会期间共接待专业观众达6万人次，现场意向成交额近10亿元。

　　【现场活动】

　　苏州餐饮文化品鉴会

　　苏州餐饮业创新发展峰会

　　中国食材品类盛典

　　火锅食材节暨火锅食材金奖产品颁奖活动

　　团餐产品展示交流会

　　酒店及餐饮行业采购商配对洽谈会

　　酒店创意菜烹饪展示

　　酒店食材推介会

　　餐饮业供应商评选

　　【展览范围】

　　火锅食材：火锅底料、蘸料、汤料、调味料；火锅冷冻调理食品、火锅配料、火锅涮品及新食材等；

　　肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

　　水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

　　禽类食材：冷冻/速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

　　蔬菜菌菜：冷冻/速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

　　速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点、冰淇淋等；

　　配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复合调味料 （汁）、鱼露、食糖、食盐等，各类罐头、汤料，西餐调味品等；

　　食材：豆制品、米面制品、杂粮制品、配餐、快餐、中餐及酒店半成品食材，农特食材等；

　　相关设备：冷冻食品加工机械、速冻设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流运输等；第三方服务：中央厨房、IT 设备、管理系统、餐饮速冻食品配送等餐饮管理、策划企业及相关机构；餐饮加工设备、各类餐厨用具、净化设备、食品清洁与卫生、供应品及技术、法规专家。