鲁甸粤旺食用菌产业园可以生吃的香菇来了
连日来，鲁甸粤旺食用菌产业园首批投产的20个食用菌大棚已经开始采摘香菇，这种可以生吃的香菇安基酸含量高，口感好，一面市就受到好评，特别是香菇中的花菇更是被喻为上品。这种香菇到底长什么样呢，说得好不如做得好，还是让我们一起到大棚一睹香菇的真容吧。
粤旺农业集团技术总监吴从军：我们这个香菇品种叫粤旺2号，现在都已经长菇了，长的非常漂亮，第一茬菇基本都在半斤以上，现在市场上价格行情非常好，一级菇都能卖了8块钱左右，我们现在看的这个菇叫光面香菇，如果天气晴朗一点的情况下，它就能形成花菇，花菇的表面有花纹，象这种表面就有花纹，能够形成花纹的香菇就非常好了。
据介绍，鲁甸有着种植香菇得天独厚的气候环境，香菇品质也可以说是数一数二，别看大家的名字都叫香菇，鲁甸的粤旺2号香菇还就是不一样，它是可以生吃的香菇，味道还很不错。
粤旺农业集团技术总监吴从军：我们这个香菇跟别的常规香菇品种不一样，我们这个是光面花菇，我现在采摘这个香菇，它这个香菇生长的过程不喷水，也不打农药，全程是纯天然的，而且它最大的特点是可以生吃，它生吃非常香，有松茸的香味，我们这个是叫做可以生吃的香菇，品质细腻，氨基酸含量非常高。
这么好吃的香菇，据说一个菌棒可以长5茬，产量可以达到两斤，一个棚两茬就可以收回成本。保守计算，卡户一个棚一年种两季最少可以纯收入25000元到30000元，这样不仅能脱贫，还可以致富。
从新街镇老家搬迁到卯家湾安置区的郑修秀是产业园的第一批员工，她家承包了一个大棚，自己只负责采摘和交售香菇，其余所有技术环节都由公司负责。经过三个月的付出，这两天她正忙着采摘香菇。
郑修秀：这一个棒可以出5茬菇，这一次采了它隔10多天泡水又出，都是这样，现在就是把大的采了，留小的，小的继续长。
由于她的香菇管理得比较好，产出的花菇比较多，看着满满的收获，郑修秀十分高兴。
郑修秀：7月份开始种，现在终于风成果了，心情挺高兴的，菌也出的挺好，你看我们这个菌出的密密麻麻的，看着心情就好，挺开心的一天。长得太好了，结的比较多，而且花菇比较好，真的太多了！
从龙树镇搬迁来的李德东以前在建筑工地做工，搬迁到城里后他也承包了一个大棚，这样既有事情做，又能照顾家里人，对于这份工作他还是满意的。
李德东：我是从龙树搬迁来的，因为我们人口多，去不了远处，我家6个人，两个老人，两小孩，去远处去不了，所以选择在这里，这里也比较合适，在这里可以照管着家里面，也可以几方面兼顾。
就在采访前一天，李德东一个人就采摘了20篮香菇，有300多斤，现在一个人还忙不过来，没办法又请了两个帮手，他对香菇还是充满信心，对脱贫致富也充满希望。
李德东：像这个棒公司里5块钱一个卖给我们，一个大棚只收500块钱的租金，现在一个棒就是我们只出了5块钱，他们包回收，他们包技术，所以我们就出点劳力就完了。对于现在这个效果还是可以的，对香菇还是充满信心，脱贫有希望。
据了解，广州粤旺集团是国家级农业科技企业，目前在全国有30多个基地，产品出口10多个国家，香菇产品在市场上供不应求。
粤旺农业集团技术总监吴从军：我们这个可以生吃的香菇一上市就得到各界人士的欢迎、好评，昨天他们来这里采购都是10块钱一斤，到这里来买都是10块钱一斤。
目前产业园又运来50多万个菌棒即将上架，3个月后，50多个大棚又将带来一笔可观的收入。
粤旺集团总经理万明华：我们的菇比其它任何地区的都好，这个效益是很理想的，它的出菇率已经达到98%到99%，已经非常成功了，我们在这里有坚定的信念，要把这个产业做大做强。
鲁甸粤旺食用菌产业园基地规划建设大棚1000个，一期建设500个，到10月底可全部投入使用，届时将有效解决卯家湾易地扶贫搬迁的500户卡户就业，间接帮助2000人就业，最终实现易地搬迁群众搬得出、稳得住、有事做、能致富的目标。
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