十八年产品安全零事故传奇，贝智康实力铸就品质

　　作为长期坚持高品质的奶粉品牌，广为上海人所熟知的品牌“贝智康”就是新政受益者之一。近日，本报记者走访了拥有贝智康品牌的上海花冠营养乳品有限公司，深入了解贝智康品牌十八年来对品质的不懈追求。

　　品质面前，成本让路

　　贝智康诞生于2000年，肩负使命感和责任感，十八年来深受中国消费者青睐。时至今日，贝智康人不忘初心：“以品质提升价值，做中国消费者最信赖的婴童食品企业。”

　　据“贝智康”品牌创始人、花冠乳业董事长曾荣跃介绍，当时(2000年)的中国还不像现在，许多为大家所熟知的全球知名原料供应商，彼时尚未全面进入中国市场，不仅价格高出国产原料，且购买困难。

　　“品质面前，成本让路”，这是曾荣跃一直以来坚持的原则，从来没有放弃做高品质的初心，他带领团队将贝智康致力于“汇聚全球优质资源，让中国宝宝喝上高品质奶粉”的经营理念反复传递给供应商。就这样，贝智康用一次次的诚恳不断打动和感动着供应商，也持续赢得消费者的认可。

　　“贝智康要做高品质产品的这份执着和原则贯穿方方面面，因此才有源自全球符合欧盟标准的原料、国际化的技术团队、先进的生产工艺和严苛的品质管理，才能做到‘不仅奶源高端，每1种原料都更高端’的高标准，缔造了18年产品质量安全零事故的传奇。而这份执着，贝智康还将继续坚持。”曾荣跃说。

　　奶源高端，原料更高端

　　很多消费者也许并不知道，1罐婴幼儿配方奶粉，是由“奶源”及多种“富含营养成分的原料”共同组成。仅仅是最基础的部分，是远远无法满足婴幼儿的生长需求，同样也远远无法满足国家婴幼儿配方奶粉的标准，其他营养物质还需由更多原料提供。

　　因此同时做到“不仅奶源高端，每1种原料都更高端”才能达到妈妈想给孩子“更好”的标准，给宝宝更多的营养关怀。

　　据介绍，贝智康自2000年第一罐奶粉下线，便精选全球公认的新西兰高端奶源，奶源供应标准的严苛程度超出消费者想象，以菌落总数为例，2010年国家标准是<1000CFU/g，但贝智康自2000年起内控指标就已是200CFU/g。再加上新西兰“黄金奶源带”独有的特质方才成就妈妈放心奶源：牧场每年日照长达2000小时，雨水充沛，土地肥沃，得天独厚的气候条件产出优质多汁牧草，是奶牛绝佳的饲料;纯净优渥的自然环境、90%的时间都在草原上散步吃牧草，再加上奶农的精心饲养，使新西兰牛奶成为世界质量最好的牛奶之一;牧场全程严控管理，保证奶牛生产过程中不使用生长激素(rBST);始终保持创新精神，逾350位科学家的研发中心对乳品原料不断改进和创新，共同创造出高品质的乳品精华。

　　不仅奶源高端，贝智康连续18年，始终坚持采用高于欧盟标准的高端原料，优中选优。为确保原料的高端品质，自创办初期便放眼全球，建立全球顶级供应商原料供应体系。贝智康目前拥有22家全球拔尖的原料供应商，其中既有历史悠久的百年品牌，又有全球领先的领导品牌，包括荷兰帝斯曼集团、丹麦科汉森、丹麦ARLA、芬兰维利奥、新西兰Tatua、新西兰恒天然、美国Hilmar、德国wheyko、爱尔兰kerry集团、爱尔兰DairyGold等。贝智康的高端品质，除了自身对高端原料标准的坚持，亦离不开这些原料供应商对贝智康标准的认可与贡献。强强联手，深耕高端奶粉市场。

　　接轨国际前沿技术，创新引领发展

　　贝智康郭博营养研究院与国内外各大营养研究机构保持紧密联系，持续进行专项学术交流与课题研究。通过不断的学术研究与交流、国内外战略合作，将学术研究与产品研发紧密结合，将国内国际最新研究成果快速投入生产转化为产品，打造行业一体化平台。

　　自成立以来，贝智康始终坚持科研接轨国际，以前瞻性引领品牌发展。众多走在国际前端的原料，贝智康都是第一批使用的品牌之一。当行业普遍还在关注“配方的营养性”时，贝智康就前瞻性地关注了促进“消化吸收”的益生菌，期间，仅与丹麦科汉森的前期深入探讨研究其科学性就花了2年时间，测试益生菌常温存活率又花了2年，直至完全确认其安全有效后才添加至产品中。

　　贝智康一如既往地研发更高端的奶粉配方。联合欧美多所著名营养研究机构，集国内外数十位科学家，经长达760多天科学论证，以原始乳源为设计基础，精准配比，最终研制出目前市场上的贝智康两款高端配方奶粉——花冠高阶、畅益组合。

　　品质管理严苛，成就高端奶粉安全典范

　　奶粉安全牵动千万家庭心，保障儿童食品安全是一项长期的工作。

　　据企业有关负责人介绍，为切实保障奶粉安全，贝智康18年来坚持“以产品质量为企业之生命”的经营理念，严苛管理保障品质。技术中心检测实验室配备世界先进的高、精、尖仪器，只为保证多种微量元素和限量指标的检测限、精度、准确度都远远高于国家要求。从原料到成品层层把关，生产车间更是360度全方位监控。

　　该负责人向记者表示，自贝智康第一罐婴幼儿配方奶粉产品下线起，产品的质量安全内控指标就高于国标，参考欧盟标准且从严执行。透明化、自动化、智能化的生产管理系统最大限度地避免了人为操作的误差和风险。近年，花冠大力投入“数字化”管理，打造全新的“追溯系统”，做到每罐奶粉原料使用可查询、流通过程可追溯。

　　贝智康高端品质也为政府所认可。2018年，上海花冠被上海市食品药品监督管理局甄选为“上海市食药监局移动监控预警系统--可传感车间温湿度、人员卫生识别预警系统”第一家婴幼儿配方奶粉试点单位。

　　该监控预警系统遍布仓库、配料和投料间、清洁作业区入口、生产加工关键控制点、产品检验等环节，最大限度上降低了人员对产品的潜在微生物污染，确保了贝智康婴幼儿奶粉的生产环境始终处于国家监控的安全范围。正是这样严苛的管理，让贝智康底气十足无惧检验，历经数千次的市场抽检，十七年来为市场、为消费者提交了产品全部合格的满意答卷。