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杜国楹传承弘扬千年茶文化 打造小罐茶走向世界

2018-01-04 16:54:44  来源:
  曾经,我们的中国茶文化,伴随着古丝绸之路走向世界。而今,在创新思维的引领下,杜国楹和他的团队倾力打造的现代派中国茶——小罐茶,将重新走向世界舞台。
  杜国楹对弘扬中国茶文化所做出的贡献,在tracker创新与 《21世纪商业评论》主办的"2017tracker创新大会暨年度tracker创新大奖颁奖典礼上,凭借创新精神及经营理念,小罐茶及其创始人杜国楹分别荣获"年度消费升级创新潜力奖"与"年度创新领袖人物奖"。
  杜国楹和他的小罐茶如何用创新思维,探索做好中国茶的故事借此揭开面纱。"小罐茶,大师作"。在茶行业的黑暗森林中,从无到有打造出一个现代茶品牌,杜国楹是怎么做到的?
  传统的茶行业,被人认为是"黑暗森林"--土,奢,繁,没价,没标准。人们对茶的普遍概念,要么是廉价,要么就是靠忽悠获取暴利。市场将茶做得复杂混沌,人们提起茶来也多觉得高深莫测。这种复杂的背后是农产品和文化产品的思维模式,当茶企不是用品牌的、标准化的现代消费品逻辑去运作时,信息的不对称自然就会出现。
  杜国楹想用现代派的茶去改变人们对于茶的这种认知,突破传统茶行业的惯性。他觉得品牌的责任就是要洞悉并解决消费者的痛点,"不能因为我想喝口好茶,就必须变成一个茶专家。"杜国楹呷了一口茶,慢条斯理地谈起了小罐茶的创业肇始,"每一个事物的背后都有真相。"
  2012年6月20号。这是小罐茶的开始,更是他奔着下半生使命的"上山"。这个开始对杜国楹来说,烙印太深了。杜国楹和他的团队,用三年半的时间,走遍了中国茶叶所有核心产区,捋清了好茶的三个标准:产地品种的稀有性;采摘标准;后期工艺的复杂程度。
  最终,杜国楹和他的团队找到了八大名茶的八位代表人物。八位大师,八套炉火纯青的正宗传承制作技艺。用武夷岩茶大红袍制作技艺传承人王顺明的话说,没有一个环节可以怠慢。借由师承,杜国楹在一个最难标准化的行业巧妙完成了标准化的动作。
  杜国楹认定,要将中国茶做得简单一点,现代一点,时尚一点。他定了个调--简约、轻奢、生动。
  而杜国楹为了小罐茶这小小的包装,请出了曾担任过toto、电通公司设计总监的日本新锐设计师神原秀夫,担纲了这次的产品包装设计,这只小小的铝罐,从设计到研发,足足花了两年半。杜国楹耐着性子,不急不躁地等。最终,等到了那只让他爱不释手,充满浓烈工业美感的小铝罐。
  讨论商标时,"小罐茶"顺理成章冒了出来。杜国楹说,有感觉,大俗大雅。
  2015年9月,小缸茶正式问世,在迄今两年多的时间里,小罐茶所取得的业绩让众多同行难以望其项背,仅今年上半年,其销量就已超过3亿元,而在这些成绩的背后,正是杜国楹和他的团队不懈创新精神的支撑,而小罐茶所诠释的正是流淌在杜国楹蕴含于骨子里的创新因子。
  随着中国在国际舞台上的影响为不断增强,企业对品牌建设也越来越注重,而多年来,茶叶缺少的正是一个响亮的品牌,小罐茶的诞生,注定了它的不平凡的茶文化之旅。而让小罐茶重新走上国际舞台,正是杜国楹和他的小罐茶的美好愿景。