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会展活动

2019中国国际餐饮交易博览会暨第四届世界厨师艺术节

地址:  时间:2018-11-29 17:28:16  来源:
  展会日期2019-06-23 至 2019-06-25

  展出城市北京

  展出地址北京·中国国际展览中心(静安庄)

  展馆名称北京·中国国际展览中心(静安庄)

  主办单位世界中餐业联合会

  承办单位北京雅文展览有限公司

  展会说明

  2019中国国际餐饮交易博览会暨第四届世界厨师艺术节

  时间:6月23-25日 地点:北京·中国国际展览中心(静安庄)

  组织机构

  主办单位:世界中餐业联合会

  承办单位:北京雅文展览有限公司

  展会介绍

  为打造更好的全球餐饮一站式采购交易平台。“第三届世界厨师艺术节暨2018中国国际餐饮交易博览会”经过四年磨砺,已然成为餐饮产业的品牌展会之一。由最初的6000㎡到2018年的35000㎡,汇集380余家全球餐饮产业链上品牌企业,展览展示12000多种餐饮产业链优质产品,60余国际机构、2200余餐饮行业领袖聚集,接待餐饮专业观众近5万余人次,现场达成重要合作9600多项,成交额突破12.8亿元,150余主流媒体+餐饮行业媒体聚焦此次盛会。

  上届回顾

  往届知名企业(排名不分先后):联合利华、麦德龙、太太乐、欣和、安得利、李锦记、东来顺、聚德华天、全聚德、狗不理、城隍庙、金丰餐饮、辣莊、三十六味、李连贵、大董、黄记煌、西部马华、天士力、美团点评、天子星、哗啦啦、益海嘉里、宁夏滩羊、欢乐和食、瑞幸咖啡、联创、蒙牛、澳门豆捞、煎饼先生、牛蹄先生、致美斋、美味斋、海霸王、多宝树、新兴荣福、恒泰伟业、韩馊铌、环速科技、金裕、饭美美、潼关肉夹馍、正大食品、温生记、奥兰、三和、雏鹰、双汇、中悦农夫、澳菲利、晋龙、郫县豆瓣、丹丹豆瓣、屏荣、东风养殖、康发、犇腾、蓬莱汇洋、宋氏海洋、好侍、润牧、专意、盖世、联豪、天露等。

  往届组团单位:宁夏自治区商务厅、乌鲁木齐市商务局(粮食局)、北京新疆菜协会、沙县人民政府、云南餐饮与美食行业协会、北京市餐饮行业协会、湖南省餐饮行业协会、澳门餐饮业联合会、泰国商会、韩国馆等。

  观众构成

  1.餐饮、酒店企业董事长、总经理、行政总厨、采购部门负责人、厨师等。

  2.餐饮产业链行业协(商)会,政府、医院、高校、部队、航空、铁路等部门,团餐企业高层采购人士。

  3.会所餐饮部门,商超采购部门,国际酒店/餐饮集团,酒店管理公司,品牌连锁企业,酒店式公寓、别墅、度假村,酒店开发及酒店项目投资商,国际风险投资机构,国际贸易商,经销代理商,高层管理人员,设计师,工程师等。

  各馆展区划分及展示范围

  1B号馆 第四届世界厨师艺术节暨2019CFB品牌食材馆

  1A/8B号馆 良之隆·第二届中国京菜食材电商节

  2号馆 国际馆/省市展团馆,海外及各省市区域特色餐饮及食材馆

  3号馆 世餐联青年名厨排名赛/赛事合作品牌企业馆

  4号馆 餐饮设备及餐具用品馆

  5号馆 论坛区/餐饮配饮馆

  6/7号馆 餐饮新零售及餐饮连锁加盟品牌馆/餐饮互联网/餐饮设计与工程

  8A号馆 火锅食材及调味品馆/牛羊肉食材馆

  展示范围

  食材、调味品、火锅食材及火锅连锁加盟、餐饮新零售、餐饮连锁加盟、中餐品牌企业、餐饮互联网、餐饮设计与工程、餐饮老字号、海外及各省市区域特色餐饮及食材、餐饮配饮、餐厨设备及餐具用品等。

  配套活动

  板块 名称

  第一板块

  典礼 第四届世界厨师艺术节欢迎晚宴

  第四届世界厨师艺术节开幕式

  2019“锋火杯”颁奖盛典暨第四届世界厨师艺术节闭幕式

  2019年度餐饮好食材、好设备、好餐具、好饮品评选及颁奖盛典

  第二板块

  论坛、发布会及供需对接会 2019世界厨师艺术峰会

  2019时尚休闲餐饮中国峰会

  2019餐饮好食材、好设备、好餐具、好饮品新品发布会

  2019CFB“行走在路上”——餐饮产业链供需对接会

  2019火锅产业国际峰会

  2019中餐标准化高峰对话会

  2019餐饮新零售及餐饮连锁加盟产业高峰对接会

  第三板块

  竞赛 2019世界中餐业联合会国际青年名厨排名赛

  2019中餐服务锦标赛

  第四板块

  艺术与菜品完美结合系 名画+名厨——新菜品展示发布会

  音乐+名厨——新菜品展示发布会

  名厨+创意——新菜品展示发布会

  特色食材+名厨——新菜品展示发布会

  第五板块

  奖项设置 锋火勋章——2019全球中餐推广大使

  锋火杯——2019中餐厨师艺术家

  锋火杯——2019餐饮发展功勋人物

  锋火杯——2019中国服务之星

  锋火杯——2019餐饮合作伙伴

  锋火杯——2019具影响力餐饮品牌

  锋火杯——2019餐饮创新品牌企业

  锋火杯——2019烹饪教育成就奖

  锋火杯——2019饮食文化传播奖

  锋火杯——2019中餐社团组织奖

  锋火杯——2019餐饮新媒体

  锋火杯——2019优秀餐饮服务商

  锋火杯——2019优秀餐饮设备

  锋火杯——2019优秀餐饮项目