燕京啤酒中高端市场销量实现新突破

　　数据显示，2014年以来，燕京啤酒中高端产品销量占总销量的比重均超过30%。2016年，燕京啤酒实现易拉罐销量61.3万千升，比上年同期增长14.58%；鲜啤销量137万千升，比上年同期增长3.79%。

　　37年间，燕京啤酒秉承“振奋民族精神，发展民族工业，争创民族品牌”和以“燕京五种精神”为核心的企业文化，拓展市场，强化管理，发展成为位居世界啤酒行业前八名的大型啤酒企业。

　　2017年6月，燕京啤酒成功完成董事会换届工作，开启了发展的新起点。新的领导班子面对当前啤酒市场新的发展形势与要求，以打造中国最好的啤酒，实现燕京品牌的国际化提升为目标，专注于产品结构调整、品牌结构调整和市场结构调整，产品结构明显改善，品牌战略取得初步成效，成功的保持了中国啤酒行业第一集团军的位置。

　　国产啤酒面临的两大考验，一是产品品质的改造升级，二是科技创新能力的提升。这两方面，燕京啤酒恰恰领先了一个身位。燕京啤酒集团积极推进产品结构调整，顺应国家供给侧改革的新要求，顺应市场经济的新需求。以燕京鲜啤、白啤、纯生等为代表的中高档产品，销量在不断提升，市场在进一步扩大，中高档产品战略加速落地，为企业转型升级打下了坚实的基础。

　　在近几年啤酒市场的调整中，包括燕京、青岛在内的国内啤酒巨头纷纷推出了白啤。“啤酒企业争相推出白啤，既是为满足消费者的品质需要，也是布局高端市场的一着棋。” 中国酒业协会啤酒分会秘书长何勇如此认为。

　　据了解，白啤酒是在酿造原料中使用小麦芽，且小麦芽比例不低于40%，经上面酵母发酵酿制的一类啤酒，也称小麦啤酒。该啤酒流行于德国、比利时、美国等欧美国家。小麦啤酒与普通啤酒不同，富有浓郁的果香及类似丁香花的特征香气，在外观上，酒体乳白，泡沫丰富而细腻，也让小麦啤酒有了白啤酒之称，其香浓净爽的口感和云雾状的酒体，赋予了饮用者上等的味觉和视觉享受。

　　燕京原浆白啤酒，传承德国“纯净酿造法”工艺，采用全麦芽酿造，精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽，天然深层优质矿泉水，经珍贵德国上面酵母发酵酿制而成。产品酒体纯净，色泽淡而清新，泡沫细如奶油，香气独具一格，酯香突出，入口净爽。由于不经过滤和巴氏杀菌，含活性酵母，最大限度保留活性营养物质，其比例最易人体吸收，呵护肠胃更健康;同时直接取自发酵罐无菌灌装，全程冷链运输，将最原始的营养、最极致的新鲜感受留给消费者。

　　燕京白啤及其他个性化啤酒的推出，正是燕京啤酒迎合消费者思维的一个缩影，更加关注消费者个性化的需求，一方面让品牌年轻化去适应年轻消费者群体，另一方面则致力于推动个性化、高端化啤酒的发展，适应啤酒品质和品味消费升级的趋势。

　　在消费变革的时代，消费需求更加多元化、细分化、个性化，对高品质的追求前所未有的趋向一致。何勇认为，面对消费群体多元化需求的分散与聚合，消费空间正在带来新的分层结构，燕京啤酒在产能不断扩充的同时注重产品结构的调整和优化，满足了不同消费者特别是年轻人和高收入水平人群的个性化需求。

　　目前，燕京啤酒已经形成普通酒以清爽为代表，中档酒以鲜啤为代表，高档酒以原浆白啤、纯生为代表三条比较明晰的产品线，其中中高档啤酒产品占全部产品的三分之一左右。中高档产品的推出与销量的提升，促进了燕京啤酒集团经济效益的增长。

　　燕京啤酒最新公布的2017中报报告显示，2017年1-6月份，公司实现啤酒销量272.86万千升，同比增长2.19%，归属于上市公司股东的净利润4.92亿元，比上年增长8.85%。