伊利成为全球首家“双奥”健康食品企业 伊利奶粉受青睐

　　以伊利重要的产品线伊利奶粉为例，伊利奶粉的整个诞生过程就是伊利对产品质量严格把关的折射。为了生产出高品质的产品，伊利从源头开始把关，建设了标准化、规模化、集约化牧场，从奶源开始把关，保障“源头”的质量。伊利奶粉的奶源选择同样是选取最优质的奶源，为伊利奶粉的高品质奠定了基础;生产过程中，伊利奶粉生产车间的空气洁净度可与药品生产相媲美，从而保障了伊利奶粉的生产安全;检测过程中，伊利一直执行高于国家标准的世界一流、极为严苛的原材料质量控制标准，不仅增加了众多质量控制指标，而且对每项指标设定了极为严格的限量值。伊利在国标线的基础上，制定了“企标线”、“内控线”，企标线严于国标线，内控线严于企标线，进一步提升了企业自身食品安全的风险管控能力。伊利奶粉也在这样的严苛检测机制下，没有出现伊利食品安全事件。

　　长期以来，伊利建立了“全员、全过程、全方位”质量管理体系以及“集团——事业部——工厂”三级食品安全风险监测防控体系，覆盖80多个检验单元，率先实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、把控、预防。这在业内处于领先地位。2014年11月，伊利集团液态奶、奶粉、酸奶、冷饮事业部全部通过FSSC22000食品安全体系认证，成为中国第一家全线产品通过此全球性食品安全管理标准体系认证的乳品企业。

　　今年，伊利提出建立“全产业链质量管理生态圈”的战略图景。通过利益共享机制，伊利将集结全产业之力为消费者舌尖上的安全保驾护航。在完善的质量管理体制的作用下，包括伊利奶粉在内的所有伊利产品的品质都得到了保障。正是基于这样的原因，伊利才能多次牵手奥运，实现持续为中国体育事业贡献力量的愿望。