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伊利奶粉将创新作为品质提升的源动力

2017-02-23 09:01:06  来源:
  “伊利即品质”是伊利一直以来始终坚持的企业信条,也是伊利奶粉始终坚守的信念。特别是在如今奶粉市场对产品品质要求更加严苛,伊利奶粉更加注重品质提升,致力于生产更加符合消费者需求、具有更高营养价值的产品。

  为了促进品质提升,伊利奶粉在不断加强奶源建设和产品质量管控的基础上,将创新研发作为品质提升的重要驱动力。为此,伊利奶粉一方面通过全球创新网络为产品研发提供技术支撑;另一方面不断开展母乳研究,升级了中国首个母乳研究数据库,为伊利奶粉的营养价值升级打下了坚实基础。

  伊利紧紧围绕国际乳业研发的重点领域,整合海内外研发资源,从全球视角布设一张涵盖全球领先研发机构的全球创新网络。在荷兰,伊利成立了伊利欧洲研发中心;在新西兰,伊利与新西兰林肯大学签署战略合作协议;此外,伊利还携手荷兰瓦赫宁根大学升级了中国首个母乳研究数据库。依托于全球创新网络,伊利奶粉的创新研发实力大大提升,其中托菲尔奶粉就是依托伊利欧洲研究中心开发的,能改善婴儿肠胃舒适度的高端奶粉。

  伊利母乳研究数据库则是伊利奶粉创新研发能力提升的又一重要保证。伊利于2003年开始自主研究母乳特点,从全国各地收集母乳初乳、过渡乳和成熟乳样本,通过多实验室比对分析,掌握了母乳研究的第一手资料。伊利于2007年建成了中国首个母乳研究数据库,2015年又对母乳研究数据库进行升级,将母乳研究数据拓展到更加细微的母乳功能成分研究,并且建立更前沿、更准确的母乳成分检测方法。

  依托于母乳研究数据库中的研究数据,伊利奶粉成功开发出了金领冠系列产品。金领冠系列产品是国内乳制品行业第一个,也是唯一一个通过全球性食品安全管理标准体系FSSC22000标准认证的婴幼儿奶粉品牌,其“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法”专利获得国家专利局中国专利优秀奖。

  通过提升创新能力,伊利奶粉营养价值及品质不断提升,并且受到了更多消费者的信赖。