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伊利奶粉:坚持细节把控让优质从源头开始

2017-02-20 15:08:00  来源:
  奶源,是优质乳品的开始,更是决定乳品品质的根基。作为备受消费者信赖的知名奶粉品牌,伊利奶粉始终坚持从细节把控产品质量,让品质贯穿产品生产始终。在产品生产过程中,伊利奶粉也始终向集团标准看齐,在伊利对奶源基地的不断优化和完善的过程中,从源头夯实伊利奶粉的品质根基。

  为了能够助力伊利奶粉拥有好奶源,伊利率先在行业内采用SOP管理模式,将牧场养殖和管理所涵盖的所有流程和环节进行统一规范,并且制定统一标准,使其能够科学的指导牧场的管理和养殖,建立标准化、规模化牧场。

  在标准的管理模式之上,伊利奶粉借助伊利集团打造的伊利奶牛学校,积极为牧场养殖人员提供专业的技能培训。据了解,伊利从2010年开始就打造了伊利奶牛学校,用以培养专业人才。2015年,伊利奶牛学校全面升级了现代牧场人才的培养模式,推出了“伊利奶牛学校牛二代训练营”。在全国范围内,该训练营聚焦牧场主接班人以及牧场经营管理,即针对牧场的未来接班人进行包括技术、管理、财务等在内的综合能力培训,致力于推动现代化牧场的可持续发展,持续提升的牧场养殖人员专业水平,保证着伊利奶粉奶源质量。

  除却在管理模式和人才上的用心,伊利也十分重视从牧场到工厂的运输环节。为此,伊利通过完成的GPS定位系统对运输情况进行跟踪监测,能够实时掌握原奶运输情况,实现全流程的把控,助力伊利奶粉随时了解原奶运输状况,把控好原奶从牧场到工厂的环节。

  奶源建设为伊利奶粉的优良品质奠定了坚实基础。如今在中国,每六个宝宝中就有一个在食用伊利奶粉,伊利奶粉能有如此高的市场认可度,其奶源建设功不可没。