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百胜中国庆祝在华运营30周年,开启未来发展新篇章

2017-11-29 16:11:13  来源:
  中国上海(20171129) ——百胜中国控股有限公司(“百胜中国,纽约证券交易所代码:YUMC)在中国的源头,可以追溯至198711月在北京开设的第一家肯德基餐厅。30年的发展,百胜中国已经成为中国这个世界第二大经济体领先的餐饮企业。今日,200多名嘉宾在上海欢聚一堂,庆祝百胜中国在华运营30周年。
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  肯德基是中国消费者最早接触到的外国品牌之一,让他们更直接地感受到了西方文化,之后必胜客也很快进入中国。这两个品牌伴随了整整一代中国消费者的成长。即使在今天,当我们进驻一些小城市时,肯德基仍是当地消费者见到的第一个外国餐饮品牌。百胜中国首席执行官潘伟奇(Micky Pant)先生说道,我对百胜中国过去三十年取得的成绩感到非常自豪,而这些成绩离不开广大顾客、合作伙伴和员工的支持与贡献,对此我深表感激。

  从北京的第一家肯德基餐厅到独立上市,百胜中国目前在中国大陆1,100多个城市运营着7,700多家餐厅,雇佣42万余名员工。在不断发展壮大的同时,百胜中国也通过一系列举措推动中国餐饮业的可持续发展,包括建立全国性综合供应链体系,引入员工培训、供应链管理、食品安全以及餐厅管理等领域的先进经验。

  同时,百胜中国也在引领餐饮业的创新变革,不断推出更符合中国消费者口味的产品,快速发展数字化及外卖业务,并应用非现金支付与人脸识别支付等先进技术,从而进一步提高顾客体验。截至20178月底,百胜中国忠诚度计划会员总数已经超过1.2亿,有5,100多家旗下餐厅提供外卖服务。

  百胜中国总裁兼首席运营官屈翠容女士(Joey Wat)表示,随着中国城镇化的不断深入,中产阶级在迅速壮大,同时对基础建设的投入也在大幅增加,因此我们认为中国蕴藏着巨大的发展机遇。百胜中国的新旅程才刚刚开始,针对未来发展,我们已经制定了明确的增长战略。

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  百胜中国四大战略重心包括继续将中国作为发展重心,并在中国为业务增长进行投资;通过菜单创新、店面升级、保障品质与提高性价比来强化核心业务;投资并保持数字化发展与外卖领域的领先地位;在产品种类、门店模式以及针对不同消费时段的产品设计等方面实现业务创新。

  创新是我们的战略核心,我们将持续推出新的产品、创新餐厅模式以及引入针对不同消费时段的产品。熟知客户需求仍是我们成功的基石,因此我们将继续加强数字化发展与外卖能力,不断提升客户体验。屈翠容女士补充道。

  每年服务数以亿计顾客的同时,百胜中国也一直致力于回馈社会。2008年,百胜中国与中国扶贫基金会共同发起捐一元项目,号召员工与顾客捐献一块钱,帮助改善中国贫困地区小学生的膳食与营养。今年是该项目的第十年,目前该项目也是中国参与人数最多的群众性募捐项目之一。截至目前,项目累计筹集善款超过人民币1.7 亿元,为贫困地区小学生提供了3,500多万份营养加餐,为840余所贫困山区学校捐赠了爱心厨房设备,10个省份超过50万名学生从中受益。

  此外,长期以来,百胜中国持续资助营养健康、平衡膳食领域的科学研究。2007年,百胜中国与中国红十字基金会携手成立中国肯德基餐饮健康基金。20175月,百胜中国携手中国营养科研与应用领域的权威机构中国营养学会,成立中国营养学会-百胜餐饮健康基金。新基金将继续推进由中国肯德基餐饮健康基金开启的事业,一如既往地推动中国餐饮健康的科学发展。