肯德基助“全民营养周”　“百食百步”推膳食营养知识

　　据了解，本次活动由龙华区委宣传部、龙华区食品药品监督管理局以及海南肯德基品牌共同主办，在全民营养周期间，宣讲团队，将陆续走进3所小学以及大同和玉沙社区，对青少年以及社区家庭进行平衡膳食知识科普。

　　在十一小学的多功能厅里，来自五年级的200位小学生参加了“膳食营养科普”大讲堂，宣讲团通过理论讲课结合游戏互动的方式，让小朋友轻松掌握膳食营养的知识。生动的动画演示从人体所需的六大营养素的来源到不同的作用像动画片一样传递给现场的同学，小朋友们看的津津有味，并在寓教于乐中学会了营养膳食的关键：多样、适量和运动。课间当记者问到赵蕾同学平时应该多吃些什么的时候，她回答的头头是道：长得高多补钙，看得远要吃胡萝卜、学得好要补锌、回血快要补铁、要多吃白肉，比如鸡肉。其实，小朋友说的正是课上的膳食营养科普，小朋友在游戏中已经熟记了这些知识。

　　在课堂上，龙华区食品药品监督管理局王丽燕针对“如何科学的选购食品”用图文并茂的方式给同学们进行了科普。从我们平时经常吃的三无产品的“拉条”“炸炸”“麻辣烫”等食品讲起，这些食物及勾兑的饮料不仅含有多种有害物质，而且影响身体和智力的发育，会给身体健康带来危害，并辅导小朋友如何选购正确的食物。王萌同学一边认真听讲一边用心的记着笔记，一、购买儿童食品一看“QS”标志。“QS”是食品质量安全认证、市场准入的标志，目前已在绝大多数儿童食品包装上使用。二、看保质期、生产日期等。三、是不要过分追求外观过于鲜艳、好看的儿童食品。食品的彩衣是由色素制成，色素有天然色素和人工合成色素两类。四、不要过多食用冷饮，过量食用冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降，会导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。

　　从2015年首届“全民营养周”发起以来，全民营养周已经连续2年成功举办，受到广大消费者和营养科技工作者的欢迎，为“健康中国”和提高全民营养科学素质作出重要贡献。“全民营养周”活动旨在全面推动我国公民科学素质建设,推动《“健康中国2030”规划纲要》的具体落实，通过动员科学界、产业界、研究机构和各级政府、民众等全社会力量共同参与,使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，实现中国“营养梦健康梦”，也正是此次肯德基进校园科普膳食营养活动的宗旨。

　　据了解，从2016年5月开始，百胜中国旗下的肯德基与中国营养学会合作，在全国餐厅利用餐盘垫纸，助力全民营养周健康宣传，覆盖人群接近3000万，中国营养学会对肯德基的支持和努力给予高度赞誉;2017年，百胜中国旗下的肯德基品牌作为餐饮龙头企业，倾请助力全民营养周宣传，不仅在营养周期间在全国肯德基餐厅发放印有本届“全民营养周”主题内容的餐盘垫纸，并在官网及营养健康科普微信公众号“百食百步”(微信号：Food_Sport)等渠道向消费者宣传正确的营养知识，使“健康中国营养先行”的理念得到广泛传播。

　　来源：海南在线