每天多挤30斤 每年多赚30万 蒙牛构建奶源可持续发展生态圈

　　4月13至17日，王勇峰等近百位蒙牛原奶合作伙伴、奶源技术人员来到北京，参加“蒙牛2020奶源可持续发展生态圈项目”的启动仪式，在仪式上，蒙牛分别与中国农业大学、农业部农业机械试验鉴定总站、荷斯坦卫星大讲堂3家签订了战略合作协议。

　　日单产30公斤不再是新鲜事儿

　　据中国奶业协会常务副会长、秘书长谷继承介绍，我国目前已成为世界第三大产奶国，但体量大不代表实力强。据测算，目前中国一头泌乳牛的年平均产量在5~5.5吨，荷兰、新西兰和澳大利亚都在7吨以上，美国平均8.5吨，以色列平均则高达10吨。这说明我国奶牛养殖业与发达国家之间还有一定差距。

　　如何与上游养殖企业等合作伙伴共建共赢的生态圈，已成为蒙牛奶源战略发展的一部分。农业部奶业管理办公室主任王锋表示，乳业转型离不开技术和人才的有力支撑，蒙牛联合各方，通过牧场主大学、荷斯坦卫星大讲堂、奶牛Spa等奶源可持续发展生态圈项目可以培养更多的养殖管理人才、提高养殖技术，不仅落实了国家振兴奶业发展战略，也是推动奶业可持续发展的重要支撑。牧场主大学的学员王勇峰感慨：“我是2002年开始养牛的，一开始也不懂咋喂，家里有啥就给牛吃啥，一天能挤15公斤奶，但现在学会了牧场的精细化管理，科学养牛后，一头牛一天能挤30公斤奶”。

　　2014年53家示范牧场额外盈利1432万元

　　在牧场主大学成立两周年之际，蒙牛推出卫星大讲堂，打造了“专家在全球、奶农在炕头”的高端学习平台，作为全国10个牧场主大学教学实践基地的补充，将每一堂课辐射到2000个原奶合作伙伴的牧场里，几万名牧场职工能在家里听讲。“以前给牛挤完奶，就都撵回圈了，但蒙牛牧场主大学的教授说，刚挤完奶的牛要立马采食饮水，否则就会影响下一次的产奶量，但牛不会说话，所以你养牛的人就得搞清楚这个事儿。”来自呼和浩特的牧场主白云龙坦言，蒙牛搭建了一个平台，在青贮、苜蓿等饲料都差不多的情况下，精心、耐心、细心的科学饲喂可以直接影响奶量、奶质、奶价。

　　蒙牛奶源可持续发展生态圈项目是蒙牛2020可持续发展战略的重要行动计划之一，目的是为了给消费者提供更好品质的产品，并与源头牧场主伙伴们共享乳业发展的大好形势，同时推动整个行业可持续发展管理与技术水平的提升。蒙牛利用自身优势，整合行业资源，以一种新的管理思路、以跨界协作提升牧场运营能力，促进牧场可持续发展。