伊利以高品质满足消费者需求 稳居市场占有率第一
乳业专家表示,伊利之所以能在乳业消费市场全面出击,获得各品类市场占有率第一的佳绩,最关键的原因在于其通过打造高品质的产品最终赢得了消费者的信赖。“在消费需求多样化、乳业竞争激烈的背景下,伊利注重产品质量的做法极大满足了消费者的需求。
北京的一位消费者李女士说:“伊利奶粉能卖到全国占有率第一毫不奇怪呀,我给孩子喝的就是伊利金领冠,每一罐产品都可以通过手机追溯查询到产品相关信息,这让我很放心。”
李女士提到的伊利全程质量可追溯体系在去年6月已成功对接国家平台。消费者通过智能手机、平台网站,除了能查询到伊利婴幼儿配方奶粉的生产日期、批次、生产者、生产许可证、配料表等信息外,还能查看奶粉诚信评价、消费者指南信息、质检报告等与选购息息相关的信息。
当然,伊利实施“质量领先”战略的举措还远不止这些。多年的发展中,伊利已经建立了全过程、全方位、全员的“三全”质量管理体系以及集团—事业部—工厂三级食品安全风险监测防控体系。在产品质量检测方面,伊利不漏过任何一个风险点。据统计,截至2014年2月,伊利涵盖原料奶、原辅材料及各类产品检验共计1003项,其中原料奶检测147项;原辅材料及各类产品检验856项。
而在食品安全问题日益全球化的今天,伊利在整合全球优势资源、持续升级全球质量管理体系方面也迈开了大步。去年3月,伊利与荷兰瓦赫宁根大学进行战略合作,依托欧洲研发中心,共建中荷首个食品安全保障体系,在乳制品品质提升方面开展一系列合作;8月,伊利与世界三大质量认证巨头瑞士通用公证行 、英国劳氏质量认证有限公司以及英国天祥集团达成战略合作,升级伊利全球质量管理体系;11月,与新西兰林肯大学达成战略合作,开展乳业全产业链的策略研究等等。
对产品质量的“苛求”,不仅为伊利在中国市场开疆拓土提供了保障,而且为其赢得了进入欧洲乃至全球市场的通行证。去年11月,伊利集团液态奶、奶粉、酸奶、冷饮事业部全部通过FSSC22000食品安全体系认证,成为中国第一家全线产品通过此全球性食品安全管理标准体系认证的乳品企业。
尽管目前我国人均乳制品年占有量已达到30多千克,但横向比较,却仅为世界平均水平的1/3。随着全面建设小康社会的推进、城镇化水平的不断提高,民众对乳制品的需求量必将不断加大,特别是对高品质乳品的需求更是与日俱增。业内人士认为,伊利基于对中国乳品消费趋势的洞察而不断推进“质量领先”战略的实践,在稳固中国乳业领导者地位的同时,也为国内乳业持续健康发展奠定了坚实根基。