2015丝路城市餐饮业大会举办

　　本次大会是由中国饭店协会丝绸之路分会主办，西安饭店与餐饮行业协会、郑州海名汇博会展策划有限公司承办，乌鲁木齐饮食服务协会、兰州饭店与餐饮行业协会、银川烹饪协会等多家单位协办的跨区域餐饮业盛会。大会以“一带一路”经济发展思路为主导，以互联网+餐饮、企业转型升级、扩大丝路美食影响力为重点，旨在加强西北五省区饭店餐饮的合作与发展。

　　会议期间，国内知名互联网企业家和餐饮文化学者展望了互联网+对未来餐饮业的影响。中国烹饪协会专家委员会专家、陕西麦稻创投网络有限公司王心广董事长对“餐饮业同城众筹模式”进行了深入剖析与解读;西安文联原副主席商子雍先生作了“丝绸之路小吃的文化特征”演讲;餐饮业管理专家、中国烹饪协会专家委员会副主席王喜庆先生则对丝绸之路小吃的现状与发展机遇进行了一番精心的梳理。