良品铺子：足不出户，体验川香

　　良品铺子美食专家特别推荐一款，让您足不出户就能体验到的四川美食——灯影牛肉丝。它的独特在于味道源于良品铺子美食专家对于川味的了解，同时良品铺子深知食材原料和工艺将决定味道。

　　为什么良品铺子的灯影牛肉丝能让人吮指回味，我们请教了良品铺子的商品研发专家严经理，他介绍道，良品的灯影牛肉丝只使用黄牛跟腱和里脊部位的鲜肉作为原料，因为公司的要求的肉质是没有肥肉，没有筋，同时肌肉纤维的纹理也需要顺才能拉出高品质的丝状。同时，光有好的原料还不够，还需要经过入味，到脱水熟化成型，最后的封装灭菌等三大项目26道工序，才能将正宗的巴适川香传达到消费者的感知中。在经历了从选材到制作的全心投入后，2kg的新鲜牛跟腱，在经过加工制作后，只能做出0.5kg左右的灯影牛肉丝。都说浓缩才是精华，只有这精华的0.5kg才能被赋予良品铺子粒粒皆珍品的身份标签!

　　中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。虽然牛肉有众多好处，也能满足人体所需，但是良品铺子营养专家还是要提醒，一周吃一次即可，不可食之太多，另外，生鲜牛肉的牛脂肪更应少食为妙，否则会对身体造成一定的负担。

　　良品灯影牛肉丝，让您足不出户就能体验正宗的川味!

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