纯正西域美食餐厅“茹仙古丽”落户北京
尊茂酒店集团旗下特色餐饮品牌“茹仙古丽”在北京东城区 揭开它神秘的面纱。
“茹仙古丽. 新疆美食盛宴” 特色餐厅来自于清真美食之都的新疆乌鲁木齐，主打新疆特色美食文化，各类小吃菜品，色香味美。“茹仙古丽”在维吾尔语中寓意“明亮的花” ，正如餐厅的经营理念，旨在为客人带来更多纯正的舌尖享受，同时领略新疆文化的无限魅力。
餐厅位于北京市东城区广渠门内大街27号鼎新大厦三层，营业面积可达3300平方米。宾客除可置身于伊斯兰风格的建筑中、品尝新鲜可口的美食，更有机会欣赏到热情的少数民族歌舞表演，体验别样情怀。
“茹仙古丽”餐厅共拥有14间包厢，6个卡座，散台400个餐位，可同时容纳500人就餐。并承接各类清真婚宴，打造北京最大的新疆民族胜地。
新疆美食文化享有悠久的历史，烤全羊、手抓肉、原古抓饭、那仁，馕、恰马古、巴楚菇等，都被各地人们所津津乐道。“茹仙古丽” 本着为宾客提供绿色、原味美食的宗旨，所有食材取自于新疆本土，选择优质土壤培育出来的纯净无公害作物以及无污染的野生鱼类等。在饭菜的制作和用料的上，也采用传统与现代相结合的方法，由新疆名厨亲手烹制，汇聚地方美味的精华，融入西方佳肴的特点，形成属于“茹仙古丽”的特色菜品。