创新不止,从专卖店到专卖店95纪念酒
——专卖店95纪念酒,未来中国工商领袖高峰论坛活动指定专用酒
12月的北京,异常寒冷,在万达铂尔曼酒店的晚宴大厅内,却汇聚着中国最有商业智慧的1000名精英。他们个个神采飞扬,手捧美酒。或侃侃而谈,或相拥而笑,或举杯共庆,中国未来商业的春天在这里得到完美呈现。这是发生在由中华全国工商业联合会主办的“改革与梦想——2013未来中国工商领袖”高峰论坛晚宴现场的精彩一幕。著名经济学家萧灼基、雎国余、柴跃庭,全国政协副主席、全国金融创新领袖人物陈元以及知名企业家马云等均参加了此次论坛。
在商业智慧激烈碰撞中,与会嘉宾们对手中的美酒赞赏有加,即此次论坛指定专用酒——五粮液专卖店95纪念酒。来自安徽的某企业家告诉记者,自己也是爱酒之人,白酒确实是商务宴请必备。但是,近年来的白酒市场上,品牌太多、鱼龙混杂,各种小酒厂以次充好牟取暴利,这是商务宴请中遇到的最大问题。此次品鉴的专卖店95纪念酒不仅在口感上保持了五粮液独有的风格,又具有绵柔的特点,最重要的是,这款产品只在五粮液专卖店里才能买到,其专属性和保真性得到了极大保障,是一款适合商务接待的美酒。
首创专卖店模式
能够获得商务人士的一致认可,五粮液在白酒行业面临调整之时,又走出了一条成功的创新道路。五粮液集团董事长唐桥曾告诉记者,面临行业调整,唯有创新才能驱动发展,中国白酒行业已经经历了几次调整期,而每一次调整期中,正是创新,让五粮液更加强大。
中国白酒快速发展的步伐可以追溯达到1992年-1994年,中国白酒开始了稳定生产状态,每年产量在550万吨上下,1995年,年产量增至791.01万吨,比1994年增长了21.29%,白酒行业迎来了首次快速增长期。而这一年,五粮液在白酒行业率先开设了专卖店,这是具有划时代意义的创新举措。当时的白酒行业还停留在流通、餐饮、商超等传统渠道。五粮液专卖店的诞生,开辟出了全新的专卖店渠道模式,满足了消费者对名酒正统性、规范化的购买需求。在后来的发展中,几乎所有稍有规模的白酒企业纷纷效仿五粮液专卖店模式。时值今天,代表着“品牌、保真、服务”的专卖店模式已经深入人心,并日趋完善,发挥着越来越重要的作用。
独特的专卖店95纪念酒
如何获得对保真、品质、品位、服务、价格均有严格要求的商务人士的亲睐,五粮液想到了代表着“品牌、保真、服务”的专卖店。五粮液相关负责人介绍道,“我们发现,商务人士的需求和专卖店的特点几乎是一致的,而且,今年时值五粮液专卖店模式开创18周年之际,经过反复研究,‘专卖店95纪念酒’得以上市。我们希望这款被五粮液赋予了浓厚情感和希望的产品,能够获得目标消费者的真心认可”。
据了解,为了确保这款产品能够打动目标消费者,专卖店95纪念酒的酒体设计选择以五粮液陈年老窖基酒勾兑而成。在保持五粮液固有风味特点基础上,采用更加绵柔的口感以适应商务人士的需求。在销售渠道选择上,专卖店95纪念酒自成一派,只在专卖店渠道进行销售。相关人士表示,专卖店渠道强调的产品稀缺性、价格合理性以及服务全面性等特点也将在专卖店95纪念酒上得到全面诠释。同时,该人士指出,只在专卖店销售,这在全国白酒行业的渠道营销上也是创新。对于很多酒企来说,新品推出后,渠道上求全、销量上求大是最核心的需求,特别是在今年这样的行业环境下。但是,五粮液新推出的这款酒不求全,只求精;不求大,只求好。
五粮液公司参加“改革与梦想——2013未来中国工商领袖”高峰论坛的人员告诉记者,“从晚宴现场来看,商界精英们对我们这款产品,无论是从酒质还是从购买渠道上都给予了高度认可,很多参会嘉宾认为该产品打消了买到假酒的疑虑。还有嘉宾直接安排公司相关人员联系五粮液经销商进行购买的。专卖店95纪念酒一上市就打开了好的市场局面” 。