海天酱油：领先行业至少10年
海天，溯源于清代乾隆年间的佛山酱园，距今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。作为中国调味品领导品牌，海天酱油公司一直走在行业的最前沿，通过品牌包装、技术升级、科技创新等方式不断进行转型升级，使企业由传统手工作坊式产业向现代化工业化规模化生产迈进，实现从传统制造向先进制造的转型升级。
作为传统企业转型升级的代表，海天酱油一直是当地企业争相学习的典范。也是政府领导基层调研的必到之地，曾经一个月时间，省长和书记都去了海天调研，也可以看出海天转型升级的效果。
2013年中国旅游日当天，海天高明公司斥资3000多万打造的娅米的阳光城堡正式对外开放，作为高明区工业旅游线路之一，高明区“中国旅游日”庆祝活动在海天启动，高明区委宣传部、区旅游局、南湖国旅、市民等近1000名游客近距离体验了海天酱油的酿造工艺。
海天酱油方面介绍，娅米阳光城堡是在原有的“中国味文化展馆”基础上，建设成一条长达3公里的环绕厂区核心功能区域的空中走廊，游客可在此领略神奇的海天八景，包括酱园古风、极速罐装、立体彩仓、尖端品控、旋转圆盘、沐光之谷、3D美味乐园和产品天地。
自娅米的阳光城堡开放至今，已先后接待游客超过万人。同时，各地政府和企业代表均到海天参观交流。很多参观者惊叹不已。参观者不乏国内知名的快消企业。
在一次机构组织的企业高管参观过程中，国内某知名的白酒企业负责人感慨的说，没想到海天能做到这么大，原以为国内最顶尖的酿造设备和技术都在我们这里，来到海天，才知道不在我们这里，而在海天。另一位调味品企业负责人也表示，不管是设备还是技术，海天至少领先行业10年。
谈及企业的转型升级，海天酱油方面认为，只有坚持改革与创新，坚持转型升级，传统企业才有出路。从海天发展的不同历史阶段可以看出，海天确实做到了这一点。1994 年，海天率先在调味品行业内提出品牌发展的战略，整合统一了品牌形象，同时，并重点通过产品的终端渗透力进行品牌形象的推广，创造了业内新的营销模式，也在一定程度上改变了调味品在人们心目中低档和杂乱无序的印象。