喜迎中秋佳节 共享“苏澄”上市
7月24日，由北京坤圆九州农业发展有限公司(以下简称“坤圆九州”)主办的“迎中秋2013阳澄湖大闸蟹北京推介会暨坤圆九州中秋产品发布会”在山西大厦举行，此次会议由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会，苏州工业园区唯亭镇苏澄阳澄湖大闸蟹养殖场、北京三元农业有限公司联合协办。新华社、新京报、北京晚报、北京商报、中国网络电视台等多家媒体共百余人参与了本次活动。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业会会长杨维龙、苏州工业园区唯亭镇苏澄阳澄湖大闸蟹养殖场、北京三元农业有限公司、坤圆九州公司总经理冯萍出席了推介会，杨维龙会长发表了致词。
北京坤圆九州农业科技发展有限公司成立于2001年，前身为一家文化发展有限公司，在2009年公司定位为有机农业产品开发和销售的有机绿色食品专业运营商，先后与北京首农集团、徐福记、五芳斋等知名企业建立了长期的战略合作伙伴关系。公司致力于有机产品事业，通过一点一滴的长期努力，为更多的人提供健康、安全的有机食品。“我们在健康农业、生态文明、公平和谐各个方面做出努力;我们将健康有机产品事业向全国发展，计划在全国主要城市建立合作伙伴，一起携手合作将健康、有机事业发展到底!”冯总介绍说。
今年中秋坤圆九州主要的产品有月饼、首农的绿色有机食品、“苏澄”阳澄湖大闸蟹。螃蟹的身价一向名贵，尤其是阳澄湖大闸蟹，在唐代时作为贡品送进京城。它不仅是丰富人们物质生活的佳肴，而且还可以增长人们的生活情趣。临近上海和苏州的阳澄湖，风景秀丽，环境优美。尤其以清澈的水面丰饶的物产闻名于世。这里湖面开阔，水质清澄，水草丰茂，是螃蟹生长的理想之地。
阳澄湖分东、中、西三个湖区，犹以东湖的养殖环境最佳。因东湖的湖水清纯，湖底土质坚硬，水草茂盛，饵料丰富，十分适宜大闸蟹的生长发育
“苏澄”大闸蟹来自阳澄湖的东湖，水草丰茂，水底坚硬，所以，阳澄湖蟹的形态和肉质，在螃蟹家族中，大大的与众不同。在品质上更是肉质细嫩，膏似脂玉、黄如金团，味极隽美。
“苏澄”大闸蟹形态有四大特征：一是青背，蟹壳成青泥色，平滑而有光泽;二是白肚，由于阳澄湖的湖水深达2米以上，加上湖底为沙砾沉积，几乎没有淤泥，蟹长期在湖底行走，腹部紧贴沙砾，形成白肚。贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白，无墨色斑点;三是黄毛，蟹角的毛长而呈黄色，根根挺拔;四是金爪，蟹爪金黄，蟹脚长期在阳澄湖沙砾堆积成的湖底觅食行走，故而蟹爪坚韧、爪毛金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双鳌腾空，脐背隆起，威风凛凛。。特殊的生存环境养育的“苏澄”牌大闸蟹肉嫩膏肥，滋味鲜美， 食过后再食其他再好的佳肴名菜，都会索然无味，故被誉为“天下第一蟹”。
每年中秋节期间阳澄湖大闸蟹的礼券都非常受欢迎，但是市场有很多公司都打着阳澄湖的旗号自己印制礼券销售，到大闸蟹上市的时候用其它地方的蟹冒充阳澄湖大闸蟹送给消费者，还有甚者礼券上的服务电话始终打不通，严重影响了广大消费者的利益。今年坤圆九州公司为了让京城百姓能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，享受到优质便捷的配送服务，公司特别联合了北京好邻居30多家便利店作为大闸蟹的便利提货点，让消费者能在预定的时间吃到鲜活的阳澄湖大闸蟹。蟹券有效期是消费者最为关注的问题，冯总提醒广大消费者：“印在券上的时间，是建议最佳提货期，这个时间段阳澄湖大闸蟹味道和营养都是比较好的，礼券不存在过期的说法，所以请购买苏澄牌大闸蟹礼券的客户放心使用。”