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高标准 严要求 洽洽食品推动炒货行业发展

2013-02-20 16:37:25  来源:

  作为中国坚果炒货行业第一品牌,洽洽一直严格要求自己,在自身发展的同时,推动着整个坚果炒货行业的发展。从某种意义上来说,洽洽发展也代表着整个坚果炒货行业的发展趋势。

  作为行业的领跑者,洽洽在瓜子原料基地的建设、先进生产设备的引进、生产工艺流程的优化等方面一直领先于同行业。而且在严格遵守国家标准的同时,洽洽还有一套更为严格的内控体系,这样才能充分保证洽洽的产品能够以质量取胜。

  1、强化食品安全控制

  食品质量安全控制方面,洽洽食品建立了以ISO9001HACCP质量保证体系为基础的先进质量管理体系和食品安全管理体系,制定并实施严密的质量控制措施,形成了供方管理、入厂检测、在线检测、产品出厂检测、市场售中检测的全流程质量监控体系,切实将严格的质量管理落实到原料采购、产品设计、生产加工、产品销售、售后服务等各个环节。公司自成立以来在历次国家级市场抽检中,产品质量均抽查合格,此外已有多个产品通过了严格的食品出口企业卫生注册。

  2、加强供应链流程监督

  在原料采购方面,公司制定了严格的采购标准,规定了葵花籽原料的术语、分类,规范葵花籽原料采购与验收的质量标准、检验方法、检验规则等技术要求,切实把好原料关。且公司与供应商签订的供货合同、承诺等文件均作了严格的要求,可有效杜绝供应商质量不过关的原料进入公司。

  建立健全食品质量与安全管理体系、严格的原料及生产加工过程控制、过硬的资源配备三方面确保食品质量。生产过程为机械化流水线作业,其中原料通过6+1精选工序(6道机器筛选,若检验不符合煮制工序质量要求+1道人工挑选),并引进进口的风选设备对原料进行筛选,确保进入煮制生产的为优质瓜子。洽洽食品自成立以来就高度重视品牌发展战略,坚持生产一流产品、塑造一流品牌的发展方针,凭借优质的产品和完善的服务,产品深得广大消费者认可,在市场上树立了良好的声誉。洽洽食品是业内唯一一家在国际市场具有较强影响力的品牌,洽洽产品早已远销海内外30多个国家和地区,深受各国消费者的喜爱。


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