小汤姆牛奶 美国乳业的先行者
近日，新西兰恒天然公司的“肉毒杆菌”事件，让本不平静的乳制品市场波澜再起，无论此次事件的结果是“乌龙事件”，还是确有其事，由此引发的对奶制品质量和安全问题的思考却弥漫在行业。奶品质量和安全关系到千家万户的切身利益，并且对奶品企业和产业政策有着巨大影响。
在美国奶业享有特殊地位，受监管程度很高。一方面是因为奶产品特别是液态奶作为婴儿和儿童食品发挥了非同一般的作用。另一方面是因为奶产品特别是液态奶容易遭受食品安全方面的挑战，比如细菌污染、出现酸败等。美国食品和药品管理局(FDA)是美国奶品质量安全的主管部门。奶品从农场牛奶收购、运输容器、工厂加工、批发零售最后到消费餐桌等各环节的质量控制，以保障奶品的卫生与纯净，成为世界最安全放心的食品之一。
来自美国的汤姆乳业美国汤姆乳业携其产品小汤姆牛奶系列和有机奶系列产品2012年进入中国大陆市场，旗下的LITTLE TOM小汤姆牛奶已通过美国最权威的FDA(美国食品药物管理局)认证，有机奶系列产品已通过美国最权威的有机认证——美国农业部USDA标准认证。美国汤姆乳业坐落于加利福尼亚州，生产工厂拥有原生态牧场和高度现代化的流水线设备，汤姆乳业实行全产业链化运营以保障产品品质。美国汤姆乳业(中国)公司总经理郭雁男说到：“汤姆乳业以美国食品安全标准为基础，从牧场开始到整个产业链都进行了严格的监管，保证每一滴汤姆乳业的产品都安全放心、全天然。首先，从牧场土质开始保证无污染，汤姆乳业在美国加州拥有原生态的现代化牧场，这保证了奶牛的生长环境和所吃牧草的品质安全，从源头保证奶源安全。第二，在奶牛的成长中不使用任何激素和抗生素，让奶牛自然生长，保证奶源品质。第三，小汤姆牛奶的挤奶、包装、运输等环节都实行严格把控。全产业链运营体系和严格的标准化生产为消费者提供健康、安全的牛奶”。
在美国，除了严格的监管制度，奶业有一种浓厚的维护质量安全的文化。如果有公司发生了严重的食品安全问题，将会遭到消费者的强烈抵制，许多公司会因此而破产。在美国，很难想象一家公司会冒险干一些明知是错的事情。小汤姆牛奶正是秉承着视产品质量为生命的企业文化，不断完善自身产品，为消费者提供优质的牛奶与服务。进入中国市场，小汤姆牛奶也坚持100%原装进口，100%无添加，保证到达消费者手中的牛奶每一部分都来自美国，避免国内分装等步骤中产生的质量安全隐患，为中国消费者提供安全、健康、放心的牛奶。(来源：中国网)