谁说中式厨房不能敞开？方太烟机挑战难题
近几年来，方太不断在炊具和厨房家电领域开拓，研发制造出一系列高品质的创新产品。随着自身规模的扩大和核心技术的不断发展，方太产品线不断丰富，产品品质也随着技术进步不断提升。多年来方太始终专注于高端嵌入式厨房电器的研发和制造，致力于为追求高品质生活的人们提供具有设计领先、人性化厨房科技和可靠品质的高端嵌入式厨房电器产品，倡导健康环保的生活方式，让千万家庭享受更加幸福的居家生活。
在年轻家庭眼里，餐厨一体化、开放式设计才是理想中的现代厨房。然而，理想很丰满，现实很骨感，在烹饪产生的油烟面前，所谓的“餐厨一体化、开放式设计”都变得华而不实，流于摆设。
记者调查后发现，当前环境下中式厨房要想真正敞开，需要解决以下几个问题：
.公用烟道的拥堵问题，尤其是烹饪高峰时许多上下层住户间都存在灌烟、串烟的问题。
.油烟扩散的问题。受限于吸油烟效果，许多烹饪油烟会扩散、飘逸，残留在沙发、衣物、家具上，给后期清洁带来很大麻烦。
.炒辣椒的问题。湖南、四川、湖北、重庆，许多地方都有“无辣不欢”的习惯，吃辣之风也有越演越烈之势。但面对“爆炒辣椒”这样的生猛烹饪方式，很多普通的吸油烟机产品都会败下阵来。
.脸上油腻腻的问题。现在家庭主妇的年龄构成已经发生了根本变化，许多80后、90后纷纷下厨，他们对于油烟伤害的重视程度远高于上辈。不能容忍炒菜之后脸上油腻腻的。
“公用烟道拥堵问题”、“油烟扩散的问题”、“爆炒辣椒的问题”、“炒菜之后脸上油腻腻的问题”这四大难题，代表着大多数家庭对敞开式厨房吸油烟效果的新需求。那么，市面上的吸油烟机产品能满足需求吗?记者又走进了苏宁、国美等电器卖场，发现从产品宣传资料到促销员讲解，很多企业都会回避这四大问题，主要还是引导用户围绕风量等技术参数打转，他们说得最多的一句话就是“加大烟机风量，问题自然迎刃而解。”
事实真的如此吗?记者希望听到更有说服力的解释。为此，记者选择向“更专业”的方太集团求证。
“吸油烟效果是一种综合体验效果，过于放大某一两项技术指标没有意义。在用户新的需求变化面前，市场期待新的突破传统开发理念的产品。”方太集团产品部工作人员说道。
工作人员介绍，背靠行业内首家“国家级企业技术中心”的研发优势，方太集团更早一点发现了用户对吸油烟效果的期望的变化，也逐步推出了能够满足新需求的技术成果。——比如说，方太的“自动巡航增压技术”，就能很好地解决公用烟道的拥堵问题。 “方太集团迄今为止已经拥有400多项专利，其中发明专利58项，在行业内遥遥领先，全部附着在厨电产品上，只为提升专业竞争力，彻底改善厨房烹饪环境。”
该工作人员透露，方太集团近期将会有一款“你前所未见吸油烟效果”的全新一代风魔方烟机问世。该产品“将整合吸油烟机发展史上里程碑式的四大专业科技，全面解决困扰用户使用、影响烹饪健康的几大难题。用户从此不用担心炒辣椒，脸上不再油腻腻，也不用担心公用烟道的油烟拥堵问题，敞开式厨房会得到真正应用。”
方太不断实现的突破，扎根于对消费者需求的充分理解，源于对产品品质严格的要求。如今，方太也成为日益成为追求品质生活的消费者推崇和信赖的品牌，它追求卓越的努力也得到了行业及社会的认可。