酝酿已久 水井坊发布战略新品抢占自饮市场
12月8日，以“酿•变”为主题的水井坊品牌战略暨新品发布会在水井坊博物馆隆重举办。四川中国白酒金三角酒业协会常务副理事长李成云、四川水井坊股份有限公司总经理大米(James Michael Rice)，副总经理、“国家级非物质文化遗产——水井坊酒传统酿造技艺”代表性传承人赖登燡等莅临现场，与相关行业专家、水井坊经销商代表共襄盛举。
“臻酿八号”亮相，聚焦自饮市场
发布会现场，“臻酿八号”华彩亮相。水井坊本次推出的“臻酿八号”，源于600余年不间断生产的“中国白酒第一坊”——水井坊，国家级非物质文化遗产“水井坊酒传统酿造技艺”代表性传人——赖登燡，亲自精选提取水井坊博物馆八号窖池国宝级窖泥，接种扩大培养，所酿酒体于窖香隽永、陈香郁郁、幽雅细腻、回味甘润”的特色基础上，更具有绵柔、润滑、净爽的独特魅力。
据悉，沿袭了水井坊一贯高品质的“臻酿八号”，将主要面向“自买自用”的个人消费市场，428元的零售价，适合在更多场合轻松分享。从新品“大家臻酿，大家共享”的理念，就能清晰地感知水井坊引导高端白酒向主流价值回归的战略思想。
“臻酿八号”不仅是水井坊产品线多维度拓展的战略实践，同时也更强化了水井坊一如既往的高端品牌形象，从历史传承与创新工艺两方面都体现了水井坊对一流品质的不断追求，为消费者提供高品质超值享受的不懈努力。
水井坊品牌战略发布，价值驱动品牌
水井坊总经理大米表示，在后“黄金十年”，水井坊将持续完善产品线，巩固和拓展营销渠道，探索新型商业模式，致力于践行“回归消费者，关注真实消费需求”的品牌发展观。
水井坊在新的发展时期，品牌和产品战略将从实现“三个回归”来入手：
首先是回归消费本质。白酒终归是用来“喝”的。水井坊将重新定义个人、团体消费享受与社交需求的关系。这既是一种面向消费本质的回归，也是创造差异化、多元消费价值感的开始。
其次是回归大众。在坚守水井坊核心品牌价值的同时，从单一的高端奢侈需求转变为面向相对更为广泛的大众，面向未来一代，提供契合其现时需求的高品质产品。
最终是价值回归。高品牌价值不等于高价格。高端白酒的价值回归包含了两层含义：首先是入门级产品的售价并不是高不可攀，二是不同价格档次的产品具有清晰的价值体系和分级，目的都是为了契合不同消费者，在不同场合的多元需求。水井坊旨在从这两个方向来重新定义高端白酒，并追求、倡导消费价值的理性回归。