步步高携手菜香香 打造市民眼底放心土茶油
“很怀念农村土茶油浓香的味道，很高兴看到湖南传承千年的茶籽土榨法，能够在耕客茶油工坊变成符合国标的土茶油加工工艺。”步步高某负责人曾在耕客的新闻发布会上如此表示，他对工坊出品的菜香香土茶油表现了浓厚的兴趣，并在工坊开业前率先与耕客签订了战略合作协议。
茶油作为一种高档植物油，其营养价值远远高于普通的花生油、大豆油、菜油，是世界公认的最好的食用油，因此深受消费者的喜爱。然而记者调查发现，在城里很难买到正宗、醇香的土茶油，归根究底是因为市场上销售的茶油大多添加了化学物质，油中的营养物质流失，缺少茶油的原香，且对人体有害，所以喜爱食用茶油的消费者，把目光投向了农村土法压榨的土茶油。然而，专家表示，农村茶油土榨坊大多卫生条件差，压榨设备落后，仅通过了烘干、破碎、压榨、过滤等简单工艺过程就榨出了茶油，并没有经过除杂、脱脂、脱酸等精炼过程。这种土法压榨的茶油沉积物较多，并没有达到卫生检测标准。
而菜香香土茶油传承了千年历史的土榨法，传统的土榨方法，最大限度保留了土茶油天然浓香的味道，同时菜香香通过八重净化，将土茶油中的植物残渣、水分等杂质过滤干净，并设现代化实验室对生产过程全程监控，确保土茶油达到国家标准，菜香香土茶油也是第一家获得QS食品认证的土茶油，可以进入超市方便消费者购买。据调查，菜香香的专用茶籽全程冷藏保鲜，这样可保证出品的土茶油新鲜味美，与传统土茶油相比更胜一筹。菜香香土茶油为展示其全程无化学工艺、零化学添加的特色，并有效消除消费者长期以来对茶油掺假、调和的顾虑，特在长沙闹市设置城市透明茶油工坊，消费者可随时前往参观、监督，更是为解决消费者知情权做出了良好的典范。
据悉，菜香香土茶油于11月21日正式进入步步高100余家大卖场，与此同时，菜香香土茶油也在家润多、大润发、华润万家、家乐福等大型连锁超市同步启动发售。步步高某负责人表示，“我相信透过步步高与耕客茶油工坊的合作，大家将更加方便地购买到菜香香土茶油。”