仁怀酒企将全面实现产品质量可追溯
日前，由贵州省政府食品安全委员会、贵州省精神文明指导委员会等单位指导，仁怀市委、市政府主办的“创建中国文明酒都，诚信做酒”主题活动启动仪式在仁怀市隆重举行。近200家酒企老板们在仪式上郑重承诺：坚持诚信做酒，恪守传统工艺，做纯粮酿造的绿色酱香酒，绝不制假贩假。
贵州怀庄酒业(集团)有限公司、贵州仁怀国威酒业(集团)有限公司、贵州茅台镇京华酒业(集团)有限公司、贵州茅台镇中黔酒业(集团)有限公司、贵州茅台镇香山酒业有限公司等五家当地酒企现场签订了加入中国产品质量追溯网络平台合作协议。仁怀市酒类发展局局长欧先奇表示，接下来全市酒企的产品质量追溯工作将全面铺开，给消费者营造一个放心的消费环境，捍卫酒都美誉。仁怀香山酒业公司袁总风趣地说：我们全面使用质量追溯的目标是，从此产自赤水河畔的酱香酒将瓶瓶货真价实，“天下无贼”。
作为国酒茅台的故乡，中国酱香型白酒的发祥地，仁怀市有着得天独厚的造酒资源。赤水河流域的特殊地理环境和生态环境，其地域价值具有稀缺性、唯一性，不可复制性，使仁怀市获得“仁怀酱香酒”地理标志证明商标和地理标志保护产品。但长期以来，大量假冒伪劣酒的泛滥，严重影响了仁怀白酒的形象，阻碍了仁怀白酒的健康发展。此次仁怀市委市政府在贵州省政府部门的大力支持下，下决心彻底改变局面，用诚信开启新的酱香时代。打造“仁怀酱香酒”的集群诚信品牌。
据中国产品质量追溯运营中心主任王仕杰介绍，仁怀市酒企将使用的中国产品质量追溯网络平台，是北京金源茂丰新技术开发(集团)有限公司历经多年研发成功的一个国内唯一拥有自主知识产权的追溯系统平台，目前国內己有多家企业加入使用。该平台不仅可以让消费者轻松辨别每一瓶产自仁怀酒都酱香型白酒的真实身份，也能有效灭杀屡打不尽的假酒
中国产品质量追溯运营中心贵州分中心主任王大明说：以科技手段助力诚信社会的构建是我们的追求，也是我们的责任。我们将竭尽全力为“仁怀酱香酒”打造诚信集群品牌保驾护航。