朱记黄焖鸡米饭:以服务实现多赢
15元一份黄焖鸡腿的生意,2年的时间,吸引了100多家加盟店。许多加盟商尝到甜头后,连续开了几家、十几家、以至数十家的连锁店。
如今,朱记黄焖鸡以超乎想象的速度向全国各地发展.....
做这个事业的,是的金创餐饮管理公司。它的成功故事里,主角是服务,结局是多赢,是特许总部、加盟商、顾客、代理商的多赢。
服务顾客
金创餐饮是靠餐饮服务起家的,服务成了这家公司经营理念的根本。
清末民国,朱玉亭老先生在老济南就成为远近闻名的大厨,特别擅长做的就是黄焖鸡,“烹饪知其巧,诚心守其道,烹制虽繁必不能省火功,用料虽巨必不能省药力,严守诚信,家传烹鸡技术才有可为”。他最多念叨的就是怎么做好真正正宗的黄焖鸡!这位鲁王朱檀家族后裔,把做好黄焖鸡做成毕生的追求,把代代相传的手艺做到了极致。
这种祖传的美味在金创餐饮管理公司里成了核心的品牌。
“朱记黄焖鸡米饭不仅是好的餐馆,还是特别好的特许服务商”金创餐饮总经理朱先生说,“朱记黄焖鸡口味好,花样多,服务也做的好,我们顾客的回头率特别高,尤其是老顾客增加的特别快,大家想吃真正的宫廷御膳。”
本着服务的理念,公司100多家加盟连锁店向顾客提供的特色服务是越来越多。黄焖鸡腿、黄焖鸡翅、鸡胗.....以及各种各样的配套小菜,不仅适合各种年龄阶段人群,还有针对男女情侣的情侣套餐,还有针对多人就餐的黄焖全鸡宴,还增加了外卖的服务,成为很多社区的第二个温暖的家;
除了顾客看得见好处的服务,朱记的连锁店还向各地的环卫工人提供免费的茶水, “我们和顾客之间的沟通非常的真诚,我们向他们提供‘亲切’,” 他说。
她举例说,朱记黄焖鸡有一个加盟商,同样的餐馆,在向顾客提供“亲切”服务以后,顾客多了,赚钱也越来越多。
服务加盟商
朱记黄焖鸡米饭为加盟商服务,第一步是在全公司确定服务宗旨——共赢。有了共赢,整个特许经营体系才有持续发展的源泉。“我们要让加盟商赚到钱。加盟店赚到钱了,其他人才愿意加盟!”
这个宗旨成为朱记黄焖鸡做相关决策的指针,提供管理和培训指导服务的指针,员工与加盟商打交道的指针。为加盟店找房子,和加盟者一起研究餐馆的位置,装修,食材的选购,空间的摆放,适合本地口味的改良,宣传推广,每个店都倾注了公司带店经理的心血,华北地区的带店卢经理就是这方面的高手,在天津有一个店,2个月收回全部投资,让加盟者佩服的五体投地!
公司的发展要靠加盟店的努力,加盟店的发展要靠顾客的信赖和支持,这是良性发展,也是朱记黄焖鸡发展的根本,我们相信,朱记黄焖鸡这个传承数百年的美食会被年轻的一代发扬光大!
朱记黄焖鸡品牌网址:http://www.jinccy.com/
加盟电话:18222116311