四平金士百纯生啤酒 20年打造全国第一“绿色酿造”
纯生啤酒最大的中国生产企业之一：金士百纯生啤酒股份有限公司，是“绿色酿造”发展战略在全国第一个实施的啤酒行业，金士百纯生凭借A级的“环境、技术、原料、设备、 管理”的5A品质，成功领导了啤酒业消费的新潮流。绿色金士百纯生从土壤到餐桌，全程展示了它别具一格的5A品质，惟绿色酿造，经过了20年的努力真正的实现了四平金士百绿色啤酒高质量的保证。
5A品质，绿色酿造
A环境：花园式厂区、宾馆式车间。致力于节能减排、发展循环经济，实现从绿色畅想到绿色实践，担当着新时期的企业社会责任。
1. 一流厂容厂貌：花园式厂区，宾馆式车间，吉林省“绿色生态单位”。
2.清洁文明生产：通过清洁生产审核，并定期总结，持续改进。
3.节能成效显著：金士百纯生啤酒取得年节水百万吨，综合节能近万吨标准煤，通过A级能源审计，提前两年实现国家下达的“十一五”节能目标。
4.注重环境保护：金士百啤酒减少污染物总量数百吨，提前两年完成国家下达的“十一五”污染总量减排目标，各类污染物处置均优于啤酒行业排放标准，通过ISO14000环境管理体系认证，荣获“吉林省环境友好企业”。
A技术：追求绿色酿造理念，严格量化、全程控管，诠释金士百啤酒酿造技术的最高标准——绿色纯生啤酒酿造工艺技术。
1.金士百纯生啤酒技术：拥有国内一流的纯生啤酒生产工艺，对生产过程的136个微生物控制点进行监控管理，采用30℃温瓶工艺技术，实现生产全过程的纯种酿造。
2.动态低压煮沸：采用动态低压煮沸工艺，煮沸强度由8%将至5%，减少蒸汽耗量。麦汁煮沸过程中，利用现代化的热能回收工艺和设备，实现节能环保、绿色酿造啤酒。
3.自动控制技术：80万吨啤酒工程实现了技术先进性与设备先进性的完美结合，真正实现了糖化工艺、发酵工艺和CIP清洗，全部智能化自动操作和远程控制操作，保证了操作的稳定性。
4.食品安全与绿色认证：2005年10月在吉林省啤酒行业率先通过食品质量安全QS认证，2007年金士百啤酒通过国家绿色食品认证。
A原料：采用300多米踩层地下水.精选国家级绿色食品标准原科.充分满足安全、
健康的绿色纯生啤酒生产需要。
1.得天独厚水源：水是啤酒的主要原料之一，金士百啤酒采用300米以下的“仙马泉”深层地下水，安全、健康。
精选进口麦芽：精选经中国绿色食品发展中心审核，被认定为绿色食品A级产品的“中粮牌”加麦芽，“兴泽牌”加麦芽。
2.新鲜东北大米：经中国绿色食品发展中心审核，被认定为绿色食品A级产品的，源自中国最大绿色大米产地——北大荒绿色水稻生产基地的“北大荒牌”精洁米。
3.精挑细选酒花：金士百啤酒采用经中国绿色食品发展中心审核，被认定为绿色食品A级产品的、产自新疆南疆地域的“天湖牌”啤酒花。
A设备：为保证产品质量、降低滑耗和全面绿色酿造，选用世界一流的糖化、发酵、过滤、包装和检测设备。
1. 一流糖化设备：德国斯坦尼克全程微机控制的糖化设备，帕格索斯麦汁过滤系统，麦汁滤速均匀，麦汁澄清度提高，糖化酶在过滤槽中保持无氧状态，使麦汁更新鲜。
2. 一流过滤设备：美国颇尔公司和德国赛多利斯公司的膜过滤设备；全自动、全封闭的烛式啤酒过滤设备。
3. 一流包装设备：德国KHS公司的高速纯生啤酒灌装设备。德国克朗斯告诉贴标包装设备。德国KHS公司听装生产线；英国APV公司桶装生产线；
4.一流检测设备：百级无菌室，啤酒全自动分析仪，气相色谱仪、液相色谱仪、原子荧光光度计等一系列精密检测仪器及设施。
A管理：本着前赡务实的战略精髓，遵循诚信、优秀、创新、分享的文化理念，以严格公正的管理作风和良好的执行力，推动企业和谐、持续、健康的发晨。
1.明晰的战略及使命：金士百纯生要生产世界上量好的啤酒，做优秀管理，做强企业，实现社会、企、业、员工和合作伙伴价值最大化。以绿色酿造主动承担起新时期企业社会责任，成为中国最具价值的啤酒企业。
2.职业的员工及团队：以人为本，遵循“目标要高、管理要严、行动要快、作风要真、办法要多、思维要新、胸怀要宽、办事要公”的工作准则，高标准的磨砺，打造出具有先进性、创新性、全局性，有金士百精神的员工队伍和管理团队。
3.科学的管理及制度：企业有针对性、时效性、创新性的规范化、标准化、科学化的管理结构和制度，以严格管理、谨慎考核、及时激励和大胆创新为手段，获得吉林省第三届质量管理奖，标志着金士百管理模式在行业内具有先进性和示范性。
4. 优秀的文化及品牌：“诚心、优秀、创新、分享”的企业文化，“致纯至信”的品牌承诺，
积累出独特的领导力、凝聚力、执行力、创新力和竞争力，创造出金士百绿色纯生啤酒。
经历20年的风风雨雨，四平金士百依靠诚信文化推动企业持续健康发展；金士百倡导中国啤酒企业绿色理念，实践金士百啤酒绿色酿造；展示GMP标准控制啤酒生产的全过程；建立绿色环保、低碳经济、承担社会责任的示范性企业；努力成为国内、国际一流价值的啤酒企业；形成独特的绿色工业旅游景点，打造中国啤酒行业绿色品牌；面向社会全面开放，主动接受社会监督。
如今四平金士百再次通过了国家认监委认证认可技术研究所的“食品工业企业诚信管理体系”认证，成为中国啤酒行业首家通过诚信管理体系认证的啤酒企业。
金士百纯生啤酒公司以宾馆式车间、花园式厂房、生态文明企业的风貌，成为中国啤酒行业名副其实的绿色示范单位。