用良心重塑光明 乳品安全善后啓需“责任主义”导向
光明乳业是动真格的!
用时间、沉默、躲避让媒体、公众、消费者渐渐淡忘，这正是那些危机风波中的当事企业巴不得发生的。可光明乳业却跟自己较上了劲。
7月20日，光明乳业在官网上就近期以来大家关心的几项事情的进展结论情况进行通报，并且再次公开致歉。不仅详细介绍了上海“液体渗入事件”、安徽“学生加餐事件”、广东“奶酪黄油抽检”的处理进展和最新权威调查结论，还详细告知公司整改措施，同时再次恳请广大消费者、媒体朋友、政府及监管部门、社会各界对公司继续严格监督，帮助光明乳业持续改进提升。
看完这封道歉信，忍不住赞一个：60年历史的老光明，果然是一位有始有终、言出必诺、有错必改、真情实意的乳业“知识分子”!
此前，中国乳企乃至食品企业一旦遇到质量问题风波，要么是百般狡辩寻找大堆的事由说辞，核心只有一个：“这真的真的不是我的错”;要么就是有始无终，先道个歉安抚情绪，然后就用“拖”字诀耐心潜水，等候消费者健忘指数提高，或者在海量信息中转移关注视线。
而光明乳业却在近期的质量风波中显出一位“知识分子”的风范：没有任何推诿，没有任何自辩。一封千余字的致歉信，流露的只有光明乳业那一颗真切悔改的决心和诚心，赢得的则是消费者和投资者的双重信心。
光明此举不是没有风险。在乳品质量问题风声鹤唳草木皆兵的当下，光明乳业自曝家丑、主动召回、再三致歉的反应，堪称业内“异类”，其做法可谓大勇。
素以“大炮”式直言唱反调著称的乳业专家王丁棉也一改常态，对光明乳业的光明之举作出积极肯定，“光明乳业的这次主动召回有助于企业的信誉提升，这是比较负责任的一种态度和行为。带了个好头，会把损失和影响降到最低。在食品安全问题上，企业尤其需要重视和消费者的沟通。”
的确如此。当下的中国乳业，仍然可以套用狄更斯《双城记》的那段经典名言：这是最好的年代，这是最坏的年代。
所谓“最坏的年代”，大约在于乳品安全事件看上去层出不穷，诚信体系似乎屡出故障，消费者信心不断受挫。所谓“最好的年代”，大约在于乳品安全信息越来越透明化，政府及公众的关注度越来越聚焦化，而乳企在外部压力和内部动力双重作用之下对于质量管控的重视度越来越强化。
自“三聚氰胺事件”以来，中国乳品市场上几乎就没怎么太平过。一批三鹿们倒掉了，但另一批三鹿们似乎又暗流涌动，甚至一些“法定死亡”的问题乳品竟然能够复出江湖。这段时间，蒙牛、伊利、光明这乳业三甲，贝因美、皇氏、卫岗等二线品牌，乃至雅培、明治、高培等真真假假的洋品牌，都在不同程度上搅入漩涡，互联网上充斥着形形色色大大小小的乳品质量曝光信息。
在此背景下，光明乳业选择诚恳道歉积极改进的初衷并不复杂：如果对消费者不负责任，实际上就是对企业员工不负责任，也是对投资者不负责任。
这与王丁棉的观点不谋而合：彻底杜绝乳品安全事件这是不可能的，无论在中国还是西方发达国家都不可能彻底杜绝安全事故;但是通过企业自查主动负责、加上政府监管公众监督，就可以降低事故发生的概率，减轻事故带来的后果。
对于中国乳业而言，“最坏的年代”可以瞬间转换为“最好的年代”，按钮就在于责任主义导向的企业良心而已。众所周知，中国的消费者其实并不苛刻。
至少，对于勇于认错、勇于主动承担社会责任的光明乳业而言，当前仍然是一个“最好的年代”。