金锣火腿肠：响应国家号召 凝心聚力保质量
(联合电讯/山东)--站在“十二五”的开局之年，国家向各食品企业提出“抓质量、保安全、促发展”的新要求。作为国家肉制品龙头企业，金锣将此作为新时期、新阶段企业发展战略的指导思想、根本要求和前进号角，不断加强自律，优化质量管理体系，切实将质量安全落地扎根。
据悉，金锣集团率先构建了一条涵盖饲料开发、种猪培育、规模养殖、加工生产、冷链物流、终端销售的“全产业链”，并依托全产业链优势大力实施“品质工程”，为肉制品质量构建双重保障机制，确保为消费者提供健康、安全的高品质产品，成为行业效仿的优秀典范。
此外，金锣还通过加强科技人才队伍建设，夯实质量基础，同时结合已有的良好生产规范、全面质量管理、ISO9001等各项管理体系，切实提升企业质量综合管理体系建设的步伐和水平。
卓越的产品质量管理让金锣火腿肠深得消费者赞许和认可。近日，在“肉类行业媒体联盟”旗下各门户网站组织开展的年度消费调查中，金锣火腿肠不负众望,再次以高票将“2010年度中国最受消费者喜爱的10大肉制品品牌”收入囊中。
金锣负责人表示，未来，还将在即有优势基础上，将“质量”作为始终贯穿企业经济发展的主线，凝聚力量，服务民生，推动质量管理工作再上台阶，从而为广大消费者提供健康、营养的高品质食品。