老记大红袍获食品安全类大奖
日前，2012国际食品酒饮茶博览会/中国国际食品文化节暨第六届中国(山东)国际糖酒食品交易会在山东省济南市国际会展中心广场隆重开幕。
中国商业联合会常务副会长田元兰在现场致词中指出，胡锦涛同志在党的十八大报告中强调，食品是我国十三亿人民生命延续和身体健康的根本保障，也是关系民生的大事。近年来，党中央和国务院就加强食品安全工作采取了一系列重大措施，全国食品安全总体上向好的方向发展。在这样的大背景下，食品行业加快发展方式转变，健全诚信体系尤为重要。
老记大红袍在此次博览会上荣获了中国副食流通协会颁发的“2012年中国食品流通安全贡献奖”以及“ 2012年中国最具市场影响力茶叶品牌”。而“最具影响力茶叶品牌”与“中国食品流通安全贡献奖”花落一家，也从另一个角度印证了本届博览重视民生、重视食品安全的重要主旨。
老记大红袍囊括大会两个重要奖项其并非偶然。杨杰董事长在接受采访时谈到：“获奖对我来说肯定是惊喜，但我们认为也是水到渠成的事情，这来源于中国老记茶业集团严谨专注的企业精神。在源头上，老记集团坐拥武夷山景区内外千余亩茶园，老记大红袍生长于武夷山岩区，独享优越的自然环境，这为我们的产品原料生长奠定了稳定良好的生态环境，造就了企业得天独厚的茶叶资源，孕育了老记大红袍独特的岩韵风格。”
据了解，老记大红袍在中国、美国、日本、德国、欧洲共同体、联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)等多个国家(地区)所组织制定的茶叶中农药残留量、重金属含量、放射物、黄曲霉毒素、夹杂物等的全部或部分项目的限量指标和相应的检测标准中都是合格产品放心产品。这种自信来源于产品源头的控制。来源于中国老记茶业集团的自有茶园，丹霞地貌，云雾缭绕，碧水丹溪，风景秀丽。茶园相对湿度大，日照时间短，漫射光多，茶树常年生长在荫蔽高湿的自然环境里朝夕饱受雾露的滋润生长良好。气候温和，昼夜温差大，早晚凉中午热，白天温度较高，能制造较多的有机物。夜晚温度较低。因呼吸作用减弱降低了有机物质的消耗。纤维素不易形成，可溶性物质含量高。由于光的漫反射使得茶多酚含量相对较少而氨基酸、咖啡碱、芳香油等有效成份的含量较高因而茶叶嫩度高，病虫害较少，从源头杜绝农药。
老记大红袍的工艺充分展现了大会奖项所承载的内涵，其产品采用创立于1646年的传世技艺，荔枝木焙料、地道手工九焙工艺彰显了老记大红袍的高洁品质，每一粒大红袍芽叶都弥足珍贵。中国老记茶业集团有自己的专家团队和R&D部门，有自己按GMP标准建立的生产车间、实验室、检测室，以及专属物流标准，以此作为确保产品质量的屏障。产品从选料到生产，都严格把控每一道质量关，责任落实到人，定岗定责，真正做到从消费者利益出发。从研发到生产的每一个环节恪守标准精益求精。
老记茶业董事长杨杰女士介绍说：“我们虽然是做茶的企业，但我们以同仁堂300年的古训“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢省物力。修合无人见，存心有天知”来与每一位员工共勉。”
随后杨杰女士邀请在场记者品尝了一杯中国老记茶业集团的最新产品--“老记金花大红袍”，果然奇香扑鼻。杨杰女士讲到：“这是我们的最新产品“金花大红袍”，也是中国老记茶业集团联合国家植物功能成分利用工程技术研究中心、国家教育部茶学重点实验室、清华大学中药现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心和国家中医药管理局亚健康干预技术实验室，五大科研机构以及国内茶叶科学、菌物科学、食品科学、预防医学、天然药物等领域的著名专家团队，历时3年多的联合攻关，潜心创制了一款具有划时代意义的高科技茶叶臻品!她集臻稀、高雅、健康、鉴藏四大特征于一体，是千年茶都制作技艺精髓的历史沉积与现代科技创新完美融合的智慧结晶，她实现了尊贵品位与健康养生的有机结合，高雅生活与鉴藏投资的完美结合!这款产品完全体现了我们的制茶理念，首先我们把食品安全问题放在首位，用做好药的理念来尽心做好茶，一款茶的面世会经过我们层层把关，将食品安全与美妙的口感相结合，如果在产品口感食品安全上有一点瑕疵我们都不会量产面世，经过近一年的反复研制最近才刚刚批量上市。因为茶是入口之物，安全第一。其次，我们的老记大红袍凭借 “有序的管理、精良的顾问、过硬的产品、精湛的服务”树立品牌，从而引领规范中国茶业市场。希望通过老记及中国茶行业同仁的共同努力，推动中国茶叶品牌在世界的影响力。”
做事看天，喝茶品人。品牌源自品质。老记大红袍在茶叶的食品安全领域起到了龙头示范作用，此次获奖当之无愧。