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餐饮

亨氏携手体育总局训练局呈现“餐饮文化节”

2012-09-17 09:16:49  来源:

  近日,为迎接从2012伦敦奥运会上载誉而归的健儿们,国家体育总局训练局携手亨氏公司共同举办的共享冠军喜悦,再创明日辉煌——2012'亨氏餐饮文化节在国家体育总局训练局的亨氏西餐厅盛大开幕。国家体育总局训练局局长闫世铎、党委书记王路生、副局长吕铁杭携全体训练局主要领导,亨氏大中华区总裁司马瀚先生(Mr. Hein Schumacher)、亨氏中国公司事务副总裁王立志女士及男子乒乓球队员马龙、女子体操队员何可欣等众多运动健儿共同出席了启动仪式。

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  在本次别开生面的餐饮文化节上,亨氏特邀来自人民大会堂餐厅处的徐龙大师和来自柏悦酒店的名厨欧阳庆龙先生与国家体育总局训练局的厨师们分享了当今的世界餐饮趋势及亨氏的营养理念和经典菜式,并巧妙地运用亨氏旗下的中、西式酱料为健儿们精心炮制出融合了英伦、巴西与中华美食特色的亨氏冠军餐,用精美的菜式诠释出本次活动的主旨——“亨氏用健康、美味、营养的产品与美食为奥运健儿们庆祝2012'伦敦凯旋的喜悦,同时鼓励他们“2012'里约再创辉煌”!

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  训练局成立60年来,为国家队提供训练、保障生活,是创造体育荣誉的基石,而亨氏作为国家体育总局训练局的战略合作伙伴,一直全力支持中国奥运健儿们积极备战。国家体育总局训练局局长闫世铎充分肯定了双方多年来的友好合作关系,并对此次亨氏餐饮文化节的水准、规格和意义给予了充分的肯定。对此,大中华区总裁司马瀚先生高兴地表示:“训练局是一座链接着体育与社会、中国运动员和世界的桥梁,今年的伦敦奥运会上,健儿们屡创佳绩,举国振奋!亨氏很荣幸地与奥运健儿们共同分享了冠军的喜悦。我们愿继续鼎力支持运动员在未来四年积极备战,再创明日辉煌!”

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  据悉,2003年,以亨氏番茄酱为代表的亨氏西式酱以其优良的品质、纯正的口味、丰富的营养荣获中国国家体育总局训练局运动员指定产品称号。从那时开始,亨氏就携手国家体育总局训练局,在训练局内开设专供运动员使用的亨氏西餐厅。在提供全部厨房设施和调味品的同时,亨氏公司定期安排国际名厨对亨氏西餐厅的厨师进行专业培训和西餐营养搭配方面的指导,旨在帮助中国的运动健儿了解西餐文化,适应西餐口味,从而协助运动员在国外参赛时适应国际饮食习惯,摄入充足的营养,确保技水平的正常发挥。

  作为拥有140多年历史、国际上专业西餐调味品的领导者以及健康美味理念的倡导者之一,亨氏生产的西式酱产品早已为广大的中国西餐厨师所熟悉。目前,在中国的西餐厅中常用的亨氏西式酱有20多种,其中包括著名的亨氏番茄酱、亨氏金装番茄膏、亨氏焗豆、亨氏白醋、亨氏蛋黄酱、亨氏原味烧烤酱、亨氏黑椒汁、李派林喼汁(Lea & Perrins),它们均是四五星级酒店餐台上的调味首选。2010年亨氏收购福达以来,不断拓展在中式酱料及调味品的市场领域,加速了中、西式酱料及调味品在品质、创新、发展规模等方面的全方位提升。展望未来,亨氏将一如既往地在餐饮和营养领域支持国家体育总局训练局,继续为中国竞技体育的发展贡献绵薄之力,助力中国代表团带着“2012'伦敦凯旋的喜悦,继续在“2016'里约奥运会再创辉煌”!


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