葡萄酒行业黑马 蕥茚精品酒业重拟行业标准化
据中国海关进出口数据统计,2012年1月-5月,我国进口葡萄酒数量及金额同比2011年同期有明显增长。2012年1-5月,我国进口葡萄酒数量达到9.5千万升,同比增长12.1%;进口葡萄酒金额达到5.3亿美元,同比增长19.6%;进口平均价格为5.6美元/升,同比增长6.7%。
随着进口葡萄酒市场份额的不断增加,市场热度不断升温,国内多家知名酒业公司,已经分别开始将目光投降进口葡萄酒,特别是高端品牌进口葡萄酒,并且在全球各地,收购知名酒庄,包括张裕,长城,茅台,蕥茚精品酒业等知名酒业公司。从目前进口葡萄酒来源来看,旧世界的葡萄酒一直保持其市场主导地位,像法国,意大利,西班牙葡萄酒,值得一提的是,新世界葡萄酒的市场占有率,也在逐步攀升,像美国,澳大利亚,智力等地区的葡萄酒。
以新世界美国葡萄酒为例,据加州餐酒协会的数据显示,2011年,美国葡萄酒出口额达14亿美元,较2010年增长近22%,创历史新高。其中,对中国市场出口额增长42%,表示美国葡萄酒向中国市场输出高端葡萄酒大获成功。
蕥茚精品酒业副总计晓明称,新世界葡萄酒,以美国葡萄酒为例,能在国内市场快速崛起的原因,还要归功与以法国葡萄酒为首的欧洲葡萄酒,毕竟中国进口葡萄酒市场,还是欧洲葡萄酒作为先驱者开拓出来的。纵观进口欧洲葡萄酒,会品牌杂乱丛生,消费者在购买时无法进行判别,再由于葡萄酒销售人员,对于葡萄酒知识了解甚微,往往很难为消费者推荐最适合其引用的葡萄酒。加之各类葡萄酒加盟商众多,国内高端葡萄酒假酒泛滥,导致出现问题无法追根溯源,影响葡萄酒品牌形象。
据记者了解,蕥茚精品酒业针对国内葡萄酒市场现存问题,已经制定并且正在实施解决方案。蕥茚精品酒业副总计晓明称,蕥茚精品酒业制定实施的《蕥茚精品酒业全产业链战略》,主要针对解决葡萄酒品质及加盟商混乱问题。《蕥茚精品酒业整体营销解决方案》,主要是针对解决加盟商服务支持体系不完善,缺乏完整系统的培训等问题。
蕥茚精品酒业计晓明称,《蕥茚精品酒业全产业链战略》,是控制“从田间到酒杯”需要经过的种植、生长管理、采摘、酿造、调配、装瓶、物流、推广、分销的每一个环节,对产品质量进行全程控制,从而使蕥茚的“优质葡萄酒来源于每一个环节”得以保证,以全产业链的经营模式推动蕥茚精品酒业成为国内葡萄酒行业的领军企业。
蕥茚精品酒业已经启动“全球酒庄收购计划”,将于未来2-3年内,完成全球多家酒庄的收购,包括欧洲传统高端产区在内的海外高级葡萄酒庄,及法国、西班牙、加拿大、澳大利亚等国家的不同风格的葡萄酒酒庄。目前,已完成美国弗吉尼亚州La Grange酒庄和Wesion葡萄酒教育培训学校的收购。计总称,蕥茚精品酒业收购酒庄的标准,必须是酒庄拥有生产全程控制、品质至臻至纯、传承百年欧洲经典酿造,为卓越精英人士打造。
计晓明同时表示,《蕥茚精品酒业整体营销解决方案》,是为加盟商打造的完美支持服务计划,包括《现场启动支持方案》、《业务方法支持方案》、《人员管理支持方案》、《产品运营支持方案》、及《品牌保护支持方案》。此解决方案的优势在于,蕥茚精品酒业提供“所有岗位”的整套培训体系;针对销售,有专门一套业务培训体系;加盟商渠道单一,避免竞争;全程下一线,进行现场服务支持;蕥茚成功,加盟商复制“传,帮,带”模式。
最后记者了解到,蕥茚精品酒业,隶属于北大青鸟集团,蕥茚精品酒业的连锁加盟,正是将12年北大青鸟独特的标准化管理理念,通过延伸优化,传授给蕥茚精品酒业加盟商。计晓明表示,我们的标准化源于北大青鸟,经过细化优化后,实际还要优于北大青鸟。
北大青鸟通过其加盟连锁业务拓展,曾在其市场领域占领40%,成为行业第一。蕥茚精品酒业这匹黑马在葡萄酒行业的发展如何,我们将拭目以待!