安琪杯网络麦霸20强云集安琪参观大运食品生产线

　　(联合电讯/广东)--中秋将至，网络麦霸选手云集安琪。日前，由网眼传媒主办的安琪杯第二届网络麦霸女子K歌大赛的20强，来到了全国最大的月饼生厂家“安琪食品”举行互动沙龙。当天，20强选手参观了月饼从原料制作到成品包装的全过程，也来到了安琪旗下的慈浩餐饮科技亲眼见证了大运盒饭的加工生产。

　　惊叹月饼生产工序 麦霸流连安琪车间

　　21日上午11：00许，位于深圳观澜的安琪食品长迎来了20位麦霸女孩，首先在安琪食品经理卢建力的带领下，参观了安琪月饼的无尘生产车间，并详细了解了月饼生产流程。整个生产线，从原材料制作、放入馅料到成型、再到烘焙包装，整个生产过程基本实现自动化生产，最大限度的减少人工操作。据悉，在国务院公布的我国第二批非物质文化遗产项目中，安琪月饼以其广式月饼制作技艺被确定为我国第二批国家级非物质文化遗产项目，这也是深圳市食品行业首个国家级非物质文化遗产项目。

　　随后，麦霸选手继续前往安琪集团旗下的慈浩餐饮科技。在这里，经理钟玉斌先生亲自为选手讲解了素净加工区与荤净加工区的不同，以及整个生产线的每一道工序。据悉，该车间每天为大运会的四个区和大运村提供超过8万份的盒饭，通过“冷鲜链”技术的处理，代替了传统的繁琐厨房烹饪，采用先进的工业设备以及享有专利的烹调方式，实现盒饭标准化生产，菜式花样颇多。麦霸选手在现场看着每一道菜肴从生到熟，感叹实在太震撼了，笑称：“这趟没白来，还享受了一把大运会运动员的待遇!”。

　　“民以食为天，食以安为先”，钟玉斌先生告诉记者这是安琪食品一直贯彻实行的生产理念。积极创建绿色环保、低碳节能的运营模式，努力构建从田园到餐桌的食品安全生产链。“越自然•悦美味”引领餐饮业的新潮流，打造现代人的健康厨房。

　　决战在即 20强麦霸积极备战

　　安琪杯第二届网络麦霸女子K歌大赛进入倒计时阶段，20强选手进入紧张的备战培训阶段。此次沙龙过后每位选手都已最好的状态投入到拍摄和培训中，另外，安琪集团为鼓励选手，让她们优先尝到今年最新推出的“Hello Kitty"款月饼。

　　自5月27日安琪杯第二届网络麦霸女子K歌大赛新闻发布会启动以来，历时几个月的激烈海选，吸引了近20万爱音乐的女生报名参赛，规模和热度都超过往年。经过层层选拔，20强选手一路走来，付出了很多的汗水与努力。她们在麦霸这个舞台上一次次绽放，一次次的成长蜕变也将成为她们人生当中一段难以抹却的记忆。接下来迎接她们的将会是更加紧张而残酷的淘汰赛。