严格监控奶源、生产 大庆乳业深化管理保障品质
(联合电讯/黑龙江)--“好奶粉,奶源是关键,没有它,一切等于零”正如大庆乳业控股有限公司(01007.HK)的宣传片中所言,乳制品的关键在源头。正所谓“得奶源者得天下”,当前我国奶业发展面临的最大困难和挑战就是乳品质量安全问题。高标准的饲养环境、高品质的奶牛、严谨的榨奶环节,都直接影响着每滴原奶的品质。
“围绕高品质原奶质量”大庆乳业控股有限公司(01007.HK)从2009年至今公司投入了巨大资金和精力改善原始奶源状态,制订全面奶源基地升级方案,大力推进自建牧场、合作牧场、大型牧场园区建设。在奶源建设方面,2010年投资3.5亿元在黑龙江省五常市建立犇牛万头生态牧场,而由于所购置的乳牛均为成熟的乳牛,因此牧场兴建完成后将可立即为集团带来42000吨的生乳,占集团奶源供应的50%以上,2011年大庆乳业控股有限公司(01007.HK)又展开第二期垂直整合计划,即收购牧场和标准化奶站,据最新公告,公司目前已收购大庆大同区、绥化区域,以及有“奶牛之乡”美誉的安达市收购共计27个标准化奶站和一个计划产能为3000头乳牛的牧场,如此的牧场规模为公司快速发展提供了安全、放心的奶源基础,并有效的降低了市场奶源浮动对公司利润的影响。
同时为了确保乳品安全、透明,大庆乳业控股有限公司“从奶源到成品”“从牧场到餐桌”都严格把关,深化管理保障品质,将“食品安全责任重于泰山”、“对消费者负责的信念高于一切利益”等作为核心目标,确保“批批检验、批批合格”。在奶源管理方面,大庆乳业控股有限公司(01007.HK)为奶站安装了摄像头,并为奶牛建立谱系档案;运奶车都是3-6℃恒温储运,并安装了GPS以确保24小时随时可监控。在品控和检测方面,除了就国家规定的项目进行检测之外,大庆乳业还增加了几十种有害物质的检测。每天精密仪器室、化验室的工作人员都对进厂的每一批原奶、原辅料、包材、半成品、成品,进行全面检测,确保不合格的原料决不允许进入生产线,不合格的产品决不允许出厂。
未来大庆乳业控股有限公司(01007.HK)将整合国际最优质的自然资源、技术资源和专家资源,实现从上游的饲料种植、奶牛的养殖养育、到中游的生产加工、质检监控、再到最后的市场销售、营养售后等全产业链商业,坚持以先进的设备、领先的技术、持续的创新、领先的品控体系,为中国宝宝奉献最优质安全的婴幼儿配方奶粉。