聚焦奶源建设 君乐宝助力乳业良性发展

　　(联合电讯/河北)--随着中国国民经济的快速增长，消费者对食品安全的要求也越来越严格，中国乳业更是发展成为食品行业的重中之重，而奶源基地的建设自然成为乳品加工业的关键环节。针对这一趋势，我国“十二五”乳制品产业规划中提出，国家每年向乳制品行业投入5亿元，其中1/3用于奶源基地建设。在国家政策及资金扶持下，深谙“得奶源者得天下”的国内乳企，纷纷将重点转向自身奶源建设，蒙牛、君乐宝等品牌均加入其中。

　　作为河北第一乳企，君乐宝从牧场建设，奶牛育种技术等根源入手，从根本上保证了奶源质量的提升，不仅赢得了消费者的信任，更助力乳品行业实现良性的可持续发展。

　　纵深化：深耕牧场建设，保证最优品质

　　乳业专家分析指出，与传统的食品加工业不同，乳品加工企业对于上游原材料的依赖性很大，原料奶的质量、品质直接影响终端产品在市场中的竞争力，这也意味着优质奶源对于乳品企业而言可谓是“最宝贵的生命血液”。而对中国乳业来说，合理利用奶源资源，纵深发展奶源建设，成为乳业发展中的重中之重。

　　君乐宝所在的华北平原，位于国际公认的中温带季风气候优质奶牛饲养带，这里气候适宜，土层深厚，土壤肥沃，为奶牛生长繁殖提供了优越的自然环境。凭借得天独厚的地理优势，依托华北平原4000万亩的优良种植面积，君乐宝建立了奶牛养殖基地。然而，君乐宝深知只有深耕牧场建设，才能实现向“质量效益型”乳企的转变。为此，君乐宝通过适度建设牧场规模，采用科学的饲料种植方式，从而保证了饲草、饲料无污染、无有害物质残留，保证了牧场发展成为绿色奶源基地，为奶牛成长提供了天然、优越的牧场环境，更确保了每一滴原奶的自然、纯净。

　　规模化：自建牧场起航，完善奶源建设

　　中国乳制品协会理事长宋昆冈说：“改变原料基地发展模式、发展自有奶源则是行业升级改造的首要任务。乳品企业必须要加大自有奶源地发展力度，同时用现代化的饲养技术改造奶源基地，提升生产效率和产业发展水平。通过扩大奶源基地规模，改变传统的奶牛饲养模式，确保原料奶的质量安全。”

　　虽然“自建牧场、自产奶源”的口号在国内乳业由来已久，但是真正建成并投入使用自有牧场的乳企屈指可数。一直以来，君乐宝都在筹划良种奶牛项目建设和牧场的建立。今年，君乐宝与加拿大太平洋遗传中心(CPGC)合作，引进其高品质奶牛良种和繁育技术，启动自建优良牧场的计划。据了解，CPGC拥有50年的奶牛育种历史，为30多个国家培育出品质优秀的奶牛良种，此次君乐宝与CPGC的合作，无疑有助于其培育自身的良种奶牛家系，为奶源品质再加一把“放心锁”。

　　奶源作为乳品品质链条中最重要的一环，日益受到各大品牌的关注与重视。根据五年战略规划，君乐宝将建立以全产业链为核心，实施“端到端”质量管理模式，形成从奶源、原辅料、供应商到产品终端的全程质量控制，实现把“好品质”从源头保持到餐桌，为消费者送去更多更好的可靠乳品。